小さい頃から、魚は買うもんじゃないと思ってました。
そう、魚は釣ってくるもの。
当たりまえといえば当たり前のことなんですが。
だってねぇ、漁師さんが釣ってこなきゃあ、お店にお魚は売ってませんものね。
ところが、我が家は、
「お魚はお父さんが釣ってくるもの」だったんです。
以前、記事の中でも少し触れたことがありますが、私の父は釣り船を所有しています。３７人乗り。
漁師？ と、よく言われるのですが、れっきとしたサラリーマンでした。
釣り船は趣味の範囲です。
新築が先か、新造船が先か、母ともめにもめ、結局先に新築。
しか～し、直後に新造船。
なんちゅうオヤジ
土日には、友人・知人を乗せて釣りに出掛けていました。
私も妹も、小さい頃からＭｙ 釣りざおを持っていましたので、父の船でよく釣りに連れて行ってもらいました。
夏にはプールに行くより海水浴。プールは人が多いから嫌いでした。
そんなわけで、魚は買うもんじゃない、というのは我が家の、ある意味での常識でした。
で、現在も
この間は、キスも貰っちゃいました。
天ぷらにするとサイコー！！
先日、山ほどのキュウリを持ってきたときに、一緒に持ってきたのが写真のガシラ。
ガシラというのはこのあたりの呼び名のようで、正式には「カサゴ」というらしい。背びれのトゲトゲで指を突くと腫れます
小さいガシラはから揚げにします。三杯酢で食べるとおいしいんだあ。
画像はご覧の通り煮付けです。
各家庭の味付けがありますが、我が家では
醤油 １
酒 １
水 １
みりん ２
の割合。少々甘めでしょうか。
お店で見てると、ガシラも結構いいお値段。
とーちゃーん。ガシラもいいけど、メバルもちょーだいっ
