リベルタ・ブログ  

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ピッツェリア・トラットリア ラ・リベルタ

船橋市場から(2017.07.13〕

2017年07月13日 | グルメ
船橋市場の魚友さんから仕入れた鮮魚です。


高級魚「島根県産キジハタ」です。


リベルタ初登場、こちらも高級魚の「五島列島産オキタカベ」です。

スターウォーズで戦闘機を操縦していたパイロットみたいな愛らしい顔立ちです。

両方ともカルパッチョでのご提供となります。
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