リベルタ・ブログ  

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ピッツェリア・トラットリア ラ・リベルタ

夏のピッツァ

2017年08月12日 | グルメ
夏向きのピッツァをあれこれ考えて試作して…。


「釜揚げシラスとニンニクのピッツァ」完成です。
オレガノを効かせて、隠し味にサルデッラ(カラブリア州の特産品しらうおの唐辛子漬け〕を使います。

チーズの無いタイプのピッツァです。

この夏、是非一度ご賞味下されば幸いです。
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