美知子の、「わ・は・は」話・輪・和ブログ

お酒を通して、飲む楽しみ、生きる喜びを伝えたいテンションの高い酒屋美知子の、毎日奮闘記です。

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kido ワインの入荷日

2017年03月22日 | 新入荷商品
城戸ワイナリーから今年発売のオータムカラーズのお知らせがまいりました。

4月2日月曜日、出荷開始だそうです。

当店では、メルロとヴェルデレーは3月1日よりの予約で、すでに完売です。

ナイアガラブリュットと甘口コンコードは、まだ予約承り中!

2016オータムカラーズ メルロ 2484円
(メルロー47% マスカットベリーA30% カベルネソービニオン23%)

2016オータムカラーズ ナイアガラブリュット(ナイアガラ100%)1944円

2016オータムカラーズ ヴェルデレー(ヴェルデレー100%)1944円

2016オータムカラーズ コンコード (コンコード100%)1620円

注ヴェルデレーはセイベル9110種の別名です。
   
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スペインの思い出「トレド」

2017年03月20日 | お知らせ
マドリッドからバスで1時間ちょっと。

100年前の地図とちっとも変ってないというトレド。

首都だったトレドの美しさは、変われなかった事にあるのではと思いました。

自然の要塞である川に囲まれ、細い坂道が入り組んでいて、家がびっしり。

外からはうかがい知れない中庭。

エル・グレコ(1541-1614)は、ギリシャ人なのに半生をトレドで過ごしたそうです。

サントメ協会には、この教会に莫大な寄付をしたため、亡くなった後にエル・グレコが描いた

「オルガス伯爵の埋葬」がありました。

この絵は、壁1面の大きさで、素晴らしく精密に描かれています。

まだ、1度も海外に出ていないそうで、保存も良く、昨日描かれたようでした。

帰りに象眼細工工場を見せてもらったのですが、黒地に金を象嵌していくもので、

日本にも同じようなものがあるのを持っていますので、買いませんでした。
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スペイン旅行

2017年02月09日 | 新入荷商品
2/1~2/8までスペインへ行って来ました。

サグダラファミリアやアルハンブラ宮殿見学。トレドでは、1度も国外に出ていないという名画や、マドリッドのプラド美術館で中学校の美術の教科書に載っていたベラスケスの「宮廷の侍女」の実物を鑑賞。その他、とてもたくさんの素晴らしい思い出を作ることができました。

ツアーを離団してABEにてシェリー蔵へ
現場を見、たくさん勉強してきました。
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諏訪は凍みています。

2017年01月18日 | 新入荷商品


2017年も明けました。
皆様、お元気で新年を迎えられたことと思います。

年賀状楽しく読みました。

諏訪は15日から、かなり凍みています。
諏訪湖も半分ほど氷っていますが、
今日の昼間は、5度でしたから、もう少し凍みないと御神渡は見られないでしょう。

これが本当の諏訪の寒さだ、とひとり力んでいます。
今年も、元気いっぱい「飽きない」で「商い」します。

今年もよろしくお願いいたします。長崎美知子
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今年も盛沢山のイベントあります。

2017年01月06日 | 新入荷商品
有)長崎酒店
2017年 2月21日(火)~3月31日(金)お雛様を飾ります。
雛祭りにちなみ、女性講師による楽しい教室で手を動かした後、
南三陸町よりのマドレーヌとお茶で心も体もほっとしましょう。

2/25(土)3/2(木)筆文字教室・・山本英津子先生 会費1500円
       10:30~12:00 場所 (有)長崎酒店


3/1(水) 3/3(金)パッチワーク教室・・田村文子先生 会費1500円
       1:00~3:00 場所 (有)長崎酒店


3/4(土) ツッピーによる「はなももチャリティコンサート」 会費1500円
       3時開演 マドレーヌと紅茶かワインを選んでいただけます。
       場所 ハウスカ 岩村建設(株)住宅展示場
              
3/9(木) 3/10(金)折り紙教室・・笠原りか子先生 会費1000円

       1:00~3:00 場所 (有)長崎酒店


会費には、材料費・講師代・マドレーヌと紅茶かワイン代が含まれます。

老若男女どなたでもお申込みいただけます。お子さんも可。店前駐車場あります。
ツッピーによる「はなももチャリティコンサート」のみワインが出ますので、
ワインをお飲みになる方はバスでお越し下さい。
その他の方は、斜め前に町の運動公園駐車場があります。


定休日 毎週月曜日 営業時間 10:00~19:00
お問い合わせ・お申込み (有)長崎酒店☎0266-27-7440



リカーハウスながさき  
有限会社長崎酒店
長崎 美知子
393-0033
長野県諏訪郡下諏訪町10616-66
電 話 0266-27-7440 (月曜定休日)
FAX 0266-28-8439
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
ブログ  http://blog.goo.ne.jp/lhnagasaki
H P   http://www.lcv.ne.jp/~sakaya/
Email sakaya@po18.lcv.ne.jp
Facebook 長崎酒店で検索
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オクトーバーフェスト イン ながさき 2016

2016年09月29日 | 新入荷商品


今年も、長﨑酒店内「山椒魚亭」にて楽しく飲んでいただけます。

10月25日(火)
10月26日(水)
10月27日(木)
10月28日(金)この4日間は、18時~20時

10月29日(土)土曜日のみ 15時~20時

会費 生ビール1杯かホフブロイ1本(どちらもつまみ付き)600円

後は店内の好きな物を買って頂き、ご自由に召し上がって下さい。残ったらお持ち帰りOKです。
ワイングラス・清酒グラス・などお使いいただけます。

下諏訪駅または上諏訪駅へ送迎いたします。
出入り自由の予約無しでOKなのですが、送り迎えのみ、時間、人数ご連絡下さい。



ホフブロイ ヘフェ ヴァイツェン瓶 Hofbräu Hefe Weizen
Hofbräu München

オクトーバーフェスト6大公式ブリュワリー

1589年に創設された「ホフブロイハウス(宮廷醸造所)」。毎年600万人超が訪れる世界最大のビール祭り、ミュンヘンの“オクトーバーフェスト”の6大公式ブルワリー(醸造所)の1つ。豊かできめの細かい泡と酵母特有の白濁した色合いが特徴的。厳選吟味した繊細で上質な小麦麦芽と良質なホップのシャープでスパイシーな味わいは、まさにヴァイスビールの王様です。
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去年「キュベ アカリ」を飲みました。

2016年09月13日 | 新入荷商品
今年は、ワイン講座の皆様と城戸ワイナリーを訪問いたしました。
キュベ アカリ 2011年を飲む会
日  10月24日 土曜日 時間 夜6時から場所 岩村建設展示場「ハウスカ」にて長崎酒店主催 「城戸キュベ アカリ」を飲む会会費 5000円定員 20名......
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ピクニックランチ

2016年08月29日 | 新入荷商品
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2016年 ワイン講座生のためのワイナリー訪問ツアー

2016年08月29日 | 新入荷商品
醸造家と語ろうツァー

8月28日 日曜日

今年は、城戸ワイナリーへ伺いました。

20名でバスをチャーターし、

ピクニックランチを全部積み込み「さあ出発」

畑で城戸さんの説明を受け

セラーで 私が1か月ほど前に持ち込んだ、2004年ベンチャーシャルドネを中心にテイスティング

セラー前でみんなで美味しいピクニックランチ

貴重な1日となりました。


飲んだワインは、

1.城戸プライベートリザーブ ピノ グリ 2014

2.城戸プライベートリザーブ リースリング 2014

3.城戸 ベンチャーシャルドネ 2004年仕込み

4.城戸プライベートリザーブ カベルネ ソービニオン2014

5.城戸オータムカラーズ シャルドネ 2015

6.城戸オータムカラーズ セイベル 2015

7.城戸プレミアム メルロ 2015


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順調に育ってます!

2016年08月23日 | お知らせ

昨年は雨の影響で生育が遅れたましたが
今年は順調に育ってるようで
国分酒造様の仕込みは8/26から始まります。
蔓無源氏の仕込みは11月になってからです。

写真は杜氏の安田さんと「蔓無源氏」の芋の生産農家・谷山さんです。

安田杜氏はちゃっかりカメラ目線
谷山さんの目線は芋です。
だから、美味しい立派な芋が出来るのでしょうね!

谷山さん、安田杜氏の情熱には
生産する側、製造する側の凄さがあります。
私たちは売り手の凄さを目指したいです!!
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「父の日」に如何でしょうか?

2016年06月01日 | 新入荷商品
言葉にするのは、恥ずかしい・・・
「父の日」に贈ってみては如何でしょうか!!

寿福28度 常圧蒸留 秘蔵大古酒です。
深いコクと、キレの良さ!!
ヴィンテージ1999年 17年寝かせたものです。

限定商品の為、お電話にてお問い合わせ下さい。
TEL 0266-27-7440
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ポーセラーツ講座 3月2日

2016年03月02日 | 新入荷商品
今年の「スワいち」&「下諏訪ひな街道まつり」参加

ポーセラーツ入門講座は3/1と3/2の2回行われました。
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商業関係者向け「まちゼミ」しました。

2016年02月06日 | 新入荷商品
昨夜、食べて頂いたチーズです。

チーズ グラティン ブルー・・・青かび イタリアピエモンテ
       100gあたり980円×1.08
       風味の強い青かびとクリーミーでコクのある生地とのバランスがとれた
上品な味わいです。仕上げにキャラメルを塗って90日間熟成させる
ので、ブラウンがかった表皮も特徴の一つ。香りをかいでみよう。

    ゴリアルド・・・・・・・セミハードチーズ イタリアピエモンテ
       100gあたり1030円×1.08
赤ワインのバルベーラ・ダスティが混ぜ込まれています。
華やかな香りとまろやかな味わいにリピーターも多い。

スープ 自家製玉ねぎとコーン
フランスパン   
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サンヴァンサン(Saint Vincent)の日

2016年01月23日 | 新入荷商品
1月23日はサンヴァンサン(Saint Vincent)の日

ブルゴーニュ地方では、ワインまつりの日とか。

偶然にも当店のワイン会になっていてます。

水曜日から鹿肉シチューを仕込んで、今もペレットストーブの上でコトコト

煮えています。寒いので、1番先に今夜の皆様にお出し、体をあっためていただくようにします。

それにしても、今日から日本列島に寒気が流れ込んで大雪とか。

雪見酒も素敵ですが、足元が悪くなるのは困りますね。
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ご予約下さい!

2016年01月22日 | 新入荷商品
1月下旬ごろ蔓無源氏原酒の販売です。
限定銘柄ですから、お早めにご予約をお願いします!!
(売り切れの際は、ゴメンなさい!。。。)
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