美知子の、「わ・は・は」話・輪・和ブログ

お酒を通して、飲む楽しみ、生きる喜びを伝えたいテンションの高い酒屋美知子の、毎日奮闘記です。

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ポーセラーツ講座 3月2日

2016年03月02日 | 新入荷商品
今年の「スワいち」&「下諏訪ひな街道まつり」参加

ポーセラーツ入門講座は3/1と3/2の2回行われました。
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商業関係者向け「まちゼミ」しました。

2016年02月06日 | 新入荷商品
昨夜、食べて頂いたチーズです。

チーズ グラティン ブルー・・・青かび イタリアピエモンテ
       100gあたり980円×1.08
       風味の強い青かびとクリーミーでコクのある生地とのバランスがとれた
上品な味わいです。仕上げにキャラメルを塗って90日間熟成させる
ので、ブラウンがかった表皮も特徴の一つ。香りをかいでみよう。

    ゴリアルド・・・・・・・セミハードチーズ イタリアピエモンテ
       100gあたり1030円×1.08
赤ワインのバルベーラ・ダスティが混ぜ込まれています。
華やかな香りとまろやかな味わいにリピーターも多い。

スープ 自家製玉ねぎとコーン
フランスパン   
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サンヴァンサン(Saint Vincent)の日

2016年01月23日 | 新入荷商品
1月23日はサンヴァンサン(Saint Vincent)の日

ブルゴーニュ地方では、ワインまつりの日とか。

偶然にも当店のワイン会になっていてます。

水曜日から鹿肉シチューを仕込んで、今もペレットストーブの上でコトコト

煮えています。寒いので、1番先に今夜の皆様にお出し、体をあっためていただくようにします。

それにしても、今日から日本列島に寒気が流れ込んで大雪とか。

雪見酒も素敵ですが、足元が悪くなるのは困りますね。
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ご予約下さい!

2016年01月22日 | 新入荷商品
1月下旬ごろ蔓無源氏原酒の販売です。
限定銘柄ですから、お早めにご予約をお願いします!!
(売り切れの際は、ゴメンなさい!。。。)
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ご予約下さい!

2016年01月22日 | 新入荷商品
1月下旬ごろ蔓無源氏原酒の販売です。
限定銘柄ですから、お早めにご予約をお願いします!!
(売り切れの際は、ゴメンなさい!。。。)
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1月23日 土曜日 新春ワイン会

2016年01月10日 | 新入荷商品


1月23日 土曜日 新春ワイン会

テーマ 「ピノグリとリースリング」

会費・・3000円

場所・・長崎酒店 山椒魚亭
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来年の予定

2015年12月27日 | 新入荷商品


来年の事を言うと鬼が笑う、と申しますが、

1月23日にはワイン会がありますし、

2月20日から始まるスワいちのイベント「スワいちウィーク」

また下諏訪町の「雛街道まつり」にも参加表明しておりまして

イベントもすべて決まっておりますので、

鬼が笑っても発表してしまいます。

ご興味のある方、参加してみたいなと思われた方、

長崎酒店へお早目にお申込み下さいね。

お待ちしております。


今年もありがとうございました。

来年も宜しくお願いします。

皆様、良いお年をお迎え下さい!

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長崎酒店ほっとカフェ

2015年12月16日 | 新入荷商品
長崎酒店ホットカフェ 

2月20日(土)  健康体操教室13:00〜15:00
           笠原一代先生 500円 お茶とマドレーヌ付
    3月1日(火)・2日(水) ポーセラーツ教室13:00〜15:00
            矢崎あや子先生 材料費 1500円お茶とマドレーヌ付
    3月5日(土)ジャズコンサートのみ19時から
                  前野むつみトリオ 500円ワインか紅茶ワンドリンク
    3月9日(水)・10日(木) トールペイント教室13:00〜15:00
            山口利恵子先生 材料費 1500円お茶とマドレーヌ付
会場:長崎酒店
住所:下諏訪町高木10616-66 
内容:楽しい女性講師による、優しい入門教室をした後、あったかいお茶でほっとしましょう。

    ポーセラーツ・トールペイント会費1500円 材料費・講師料 お茶とお菓子(南三陸よりマドレーヌ)
    体操教室・ジャズコンサートは、500円 お茶とお菓子(南三陸よりマドレーヌ) またはワイン1杯とつまみ



    2月20日(土)       ホットカフェ 健康体操      笠原 一代先生
    3月1日(火)・2日(水)  ホットカフェ ポーセラーツ教室  矢崎あつ子先生
    3月5日(土) ワイン片手に・ジャズコンサートINながさき  前田むつみさん
    3月9日(水)・10日(木) ホットカフェ トールペイント教室 山口利恵子先生 

主催者:長崎酒店

お問い合わせ先:長崎酒店 0266-27-7440


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明日は城戸ワインの発売日です。

2015年12月09日 | 新入荷商品
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2015年オータムカラーズ ナイアガラ 1620円税込

2015年オータムカラーズ コンコード 1620円税込


11月1日よりご予約されました皆様、取りにお越しください。

予約されなかった方はおいでになりましても、キャンセル待ちとなります。

次回予約日は

3月1日からになります。

忘れないよう来年のカレンダーにお書き下さい。

城戸ワインの予約日は、年間3回のみ


新酒 2015年甘口コンコード 甘口ナイアガラ

   ・・・・11月1日より予約開始・・・発売12月上旬

2015年辛口メルロ・ナイアガラブリュット・セイベル・甘口コンコード

   ・・・・3月1日より予約開始 ・・・発売4月下旬〜5月上旬


熟成ワインは7月1日からの予約承り開始8月上旬発売


上記、ご予約なさる方は下記を満たした方になります。

   城戸ワイナリーの抽選に当たった方はご遠慮下さい。

   本数が限られているため、なるべくたくさんのお飲みになりたい方に販売したいと思います。

   基本的には、当店を日頃から御贔屓にして下さっている方、お顔の見える方。

   従いまして、予約無く突然来られて城戸ワインだけ欲しいとおっしゃる方には

   さしあげられない場合もございます。ご了承下さい。
   
インターネット・電話のみのご予約は承っておりません。

   お顔の見える方に手渡しで販売させて頂きたいと思っております。

   その時に城戸さんからのお知らせもあります。

ご理解を頂きよろしくお願い申し上げます。


なお、当店主催の「城戸ワインを楽しむ会」を時々行っております。

ご興味のある方はお問い合わせ下さい。
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12月12日高天酒造蔵見学

2015年11月27日 | 新入荷商品
岡谷の高天酒造株式会社の正式杜氏に美絵さんが就任されたので、

12月12日(土曜日)にお尋ねすることになりました。
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2015年 「ワインを楽しむ会」ご参加の皆様ありがとうございました。

2015年11月27日 | 新入荷商品
今年は、私のデジカメが紛失中で、主人ので撮影したのですが、
こちらのピクチャに入れるアプリと互換性が無く、今日は、これだけです。
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本格芋焼酎「安田」が入荷しました。

2015年11月05日 | 新入荷商品
お待ちどうさま。

朝晩冷え込む昨今、お湯割りにして飲みましょう。

体が芯からほかほかとあったまりますよ。
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11月21日 ブルゴーニュワインを飲む会

2015年10月28日 | 新入荷商品
2015年11月21日

場所・・・・ライフプラザ マリオ

時間・・・・7時

会費・・・・7000円

バスの送迎あります。

茅野駅6:00---上諏訪駅6:20---長崎酒店6:25---下諏訪駅6:30---マリオ

帰りはこの逆でお送りいたします。



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新焼酎

2015年10月08日 | 新入荷商品
国分の新焼酎が入荷しました。

サツマイモも秋に収穫されますから、

ワインの新酒や

日本酒の新酒と同様新酒が出ます。

熟成したまろやかなものは、熟女。

新酒はきゃぴきゃぴギャル。

どちらにも、捨てがたい良さがありますね。
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・・・している気分です。

2015年09月23日 | 新入荷商品


体がふわっとして、何をやっても力が入らない。

1日、ぼ〜っと過ぎて行くような・・・・妙な気分・・・


9月17日、実の母が他界しました。

食べ物はほとんど食べなかったのに、大きい声でしゃべり、手も動かして

いずれ・・・と覚悟はしていたのでしたが、

通夜と、火葬の済んだ後には、思う存分泣いたので気分もすっきりしたかと思ったのですが

1日、1日と経つにつれ何だか自分の体がふわふわして、とても変な気分です。
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