東通村―3

今日は西千葉の第三土曜市の宣伝です。
デパートとか大きな量販店では、北海道フェアーとか、九州祭りとかのイベントで、珍しい商品を集めてお客さんを楽しませています。地域の小さい商店街ではそのようなことは出来ません。そこで今月の第三土曜市では、東通村から天然のホタテを直送してもらって味見をしてもらうことにしました。ホタテの香ばしい匂いで大いに客寄せになるでしょう。

東通村野牛漁港のホタテは養殖ではなく、津軽海峡を散歩している天然物です。泳ぐので貝柱は発達して、太く逞しく、筋肉の筋が養殖物よりも多いように思います。大変甘くて美味しいです。好評であれば次回の地域のお祭り等に、ぎやまん亭の津軽海峡フェアーとして継続する予定です。第三土曜市は12時頃からで、無農薬野菜もホタテも売切れたらお仕舞いです。是非皆さんおいでになって楽しんでください。

天然ホタテは北海道産が、御徒町の吉池で一枚230円、千葉そごうで、人工呼吸器つき水槽に丁重に泳がせてもらって480円です。幾らで売ったら良いのか調べる為に、今回は原価で配ります。西千葉駅北口ふくろう公園ののぼりを目安においでください。
ここに至るまで、東通村の企画課の皆さんに大変協力して頂きました。ありがとうございます。
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村山　和彦　murayama@seaple.ne.jp　http://www1.seaple.ne.jp/murayama/
（事務局）090−4702−8082
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