今週のお菓子

お菓子についてお知らせいたします。

週代わりケーキはあんずのケーキ(ハーフサイズ)。

こちらはカットではなくハーフサイズでのご用意となります。

酸味のある有機ドライアプリコットを細かく刻み、砂糖とあわせて軽く煮込んで

生地に混ぜ込み、表面に自家製のあんず酒とあんずジャムで作ったシロップを

しみ込ませます。

レモンとはまた違う、はなやかな甘酸っぱさが楽しめるケーキです。

クッキーは紅茶の予定です。

今週もお待ちしております。

 

 

 

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