万葉チェコ日記

楽しいチェコ生活や子供たち、チェコ料理のことなどなど気ままに更新中

簡単ヘルシー、手作りおやつ コクのある手作りホットケーキミックス 

2017-06-06 | 我が家の料理と時々レシピ
ホットケーキミックスって

便利ですよね~~

でも

チェコにはない


だから

母はいつもちょちょいと作ってます


材料はその日その時あるもので


基本は

小麦粉、ベーキングパウダー、キビ砂糖


でも

これじゃホットケーキミックス

って感じしないので

ここから変化球


スキムミルク、

全粒粉

黄な粉

アーモンドプードル

ごま

クルミの粉

などなど、

お子ちゃまたちに食べてほしいヘルシー系粉(笑)を

数種類組み合わせて

瓶の中にどんどん入れて

フリフリ混ぜたら出来上がり

小麦粉以外の粉が多くなると

膨らみにくいペタンコしっとり系のホットケーキに

それも美味しいので

お好みで調節

慣れると

何となく出来上がりのイメージがつかめるようになります



市販のホットケーキミックスとは

ちょっと違うけど

とっても美味しいホットケーキミックスができるんですよ


時間がないのにおやつもない


そんなときのお助けアイテムです


今日は

基本の粉類に

大好きなスパイスミル?で

クルミと


かぼちゃの種を粉にして


牛乳と卵とぐるぐる混ぜて

掴んで食べられる

ミニホットケーキ




なくなっちゃった&邪魔な兄の手

ついでに

ひまわりの種も出して置いたらポリポり一緒に食べてました

焼けたのから群がる子供たち今更だけど目を隠してみたりしてみた



種類って栄養あるし

チェコでは簡単に手に入るし

子供たちに取ってほしい食材

でも

母は

料理に取り入れるメニュー

作れないので

クッキーやパンの中にどんどん入れちゃいます


かぼちゃの種は

初めてホットケーキに入れてみたけれど、

コクがあって

何にもつけなくても十分においしい

あっという間に消えちゃう

美味しいホットケーキでした


今日は何作ろうかなぁ

ジャンル:
子供
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2 コメント

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アイデアありがとうございます! (July)
2017-06-07 08:04:53
そうですよね!もう一度、子供の食の事、頑張ってみます(`・ω・´)ゞ
Julyさん (noriko)
2017-06-07 13:42:25
好き嫌い激しいと大変でしょうけど、是非試してみてくださいね!!

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