blog @ LEI♪自然と共に、季節ならではの味を探して

鷹野大橋から観る富士山、滅多に見えないので感動しました。
(鶴見情報を中心に日常気になった事などを綴っていきます)

再び青パパイヤ

2016-09-15 14:33:08 | ハワイアンプランツ
また青パパイヤを買って来ました〜

今回購入したパパイヤには、わりと種が沢山入っていました。
かなり前の事になるのですが、
初めて種が無いパパイヤを切った時は
ビックリしました。


有楽町の駅前で
沖縄珊瑚の日のイベントが有った時、
マッキーのステージが有ると聞き行ったのです。

沖縄の唄を聞き、
珊瑚の植え付けの話等を聞き、
沖縄の物産を見て回っていました。

そこで「潰れてるから」と無料でパパイヤを二ついただいてしまいました。

どうしてパパイヤが潰れるのか不思議に思っていたら

なんと!中が空洞だったのです。

でも、
ハワイ在住の人でも、

「貰ったパパイヤに種が無かった!!」とブログにアップしていたので
ハワイでは珍しい事なのかも知れませんね。



今回購入した青パパイヤは
カレーに入れる事にしました。

皮を剥き、
一口大に切って
種ごと炒めて加えました。

パパイヤを入れると
固い肉でも軟らかくなる気がします。

しかも、味までも凄〜く美味しくなってる様な・・・

あくまでも私だけの感想なのですが
\(^ー^)/

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