八ヶ岳の設計事務所 アトリエリーフの『たてものブログ』

八ヶ岳での家づくりや暮らしの話題を中心に、あれこれ綴っています。

珈琲豆工房 珈(こお)

2011-10-06 | たてもの

本日はお店の紹介。

蓼科高原のビーナスライン沿いにあるコーヒー豆屋さん「珈琲豆工房 珈(こお)」です。小淵沢の「香庵」というお店が移転・リニューアルしたもので、オーナーは、アトリエリーフ設計の「原村S邸」の施主さんです。コーヒー好きでログハウスに住む私としては、興味津々・・・お邪魔しないわけにはいきません。

01_3 可愛らしいログハウス

02_6 お手製の看板

シンプルなつくりの中に手作り感もあり、気さくで実直なオーナーの人柄が表れたお店でした。レストアされたミルも、いい味出してます。

03_4 厳選された豆とミルがズラリ

04_3  堂々たる焙煎機(機能美ですねぇ)

今晩早速、「Blend No.1 Verde」を淹れて飲みました。

う~む、お世辞抜きで美味しい・・・ さすがの 「プロの味わい」 です。

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