トマト、ピーマン、キュウリ、ナス、穂高インゲン、チマ・サンチュです。
| 今年最初のトマトが生りました。 農家のお友達に言わせると、放っておいても生るのだそうですが なかなかそんなわけには育ちません。 やっと、一つ目のトマトが収穫できて ホッとしています。 これからどうなりますことやら… トマトソースをたくさん作れるほど生りますように！ |  【庭に住みついているアマガエル】 雨が降ると、元気なのは蛙達。 一所懸命に伸ばした足が、妙にカワイイ… |
今日の食卓から
| 『ちっちゃな新じゃが』！』 | |
 | 畑で取れたジャガイモの中の 小さなものばかりを集めて ぴじりんさんお勧めの 豚ばら肉と新じゃがの煮物を 作りました。 ジャガイモのもちっとした食感と 豚肉の相性は、ばっちりです。 次は、ローズさんお勧めの 味噌味の煮物に挑戦してみなくては！！ |
今日もお付き合いくださってありがとう〜！
トマトもなすもきゅうりも
ピーマンも・・・みずみずしくて美味しそうですね。
野菜たっぷりの健康な食卓。うらやましい。
うちのトマトはまだまだ青いです。
アマガエル可愛い♪
飼っていた頃はいつも眺めていました(笑)
トマトはこのままかじってみたくなります（笑）
動くアマガエルをうまくとらえましたね。
ユーモラスです。
これはいい！
小料理やさんのおかずもいいですね。
店を開かれたらお袋の味を求めて若者や
単身赴任のおじさんがどんどんおしかけますよ。
そんなイメージです。
小さなおじゃがが、可愛いです
新じゃがは、皮むく必要もないですものね〜♪
マネしましょう
採れたて野菜の味は格別ですよね。
トマトの味は、格段にちがいますよね。
今のところ、一日おきに一個のペースです。
ma-naさんの、菜園も楽しみですよね。
アマガエルを飼っていたんですか？
息子さんが？えいみさんが？
餌はどうしていたんでしょう〜。
アマガエルって、なんともいえず弱々しくてかわいいですよね〜♪
美味しそうなトマトとジャガイモ〜
ジャガイモの味噌煮…
私は味噌を溶いて煮たのだけどね、
ジャガイモを湯がいて
味噌をからめるのも美味しいみたいです、
フライパンに油を敷き、
そこへお味噌、味醂、醤油、砂糖、を入れ焦がさないように煉る、
好みで山椒を入れるのも良いです、
そこへ湯がいたジャガイモを入れてからめるのだそうです、
コレ、愛媛の久万高原町の郷土のお味です。
今度作ってみよう〜っと。
風味といい甘さといい、段違いの味ですよね。
塩をかけて、ガブッと食べたいです。
アマガエルの一所懸命伸ばした足に、思わず笑みがこぼれました。
かわいいですよね〜！
そうそう！一人暮らしの息子に食べさせたい料理です〜！（笑）
収穫してから20分以内に料理できます〜！
丸ごと油で揚げてからの新ジャガを煮るのは
簡単でいいですよ〜。
そうそう！皮を剥かなくてもいいのが嬉しいです〜。
参考になります。
味噌味でも、色々調理法があるんですね。
最初から味付けるか、後から絡めるか〜！
それが問題だ！（笑）
山椒ですか？いいですね。
トマト、美味しいです！
ローズさんのところはまだかな？
採ったばかりのトマトを冷やして、塩をかけて食べたい！
新鮮なトマトのちょっと青い甘さが、たまりませんよね。
皮ごといただだけて、おいしいし、栄養満点で
いいでしょ〜
うん、味噌アジの煮物も期待してま〜〜す。
美味しかったです。
皮ごと揚げるからいいんですね。
また、おいしいもののしょうかいおねがいしますね〜♪