~ ワインとわたし no アレやこれ ~

飲んだワインや美味しかったお店。最近ハマってるお城やお寺のアレやこれを・・・

南アフリカのシャルドネ ★ Baroness Nadine

2017年08月09日 | ワイン
大阪に着いて…

島根にワ〜プ♪

ただいま二両の山陰線乗車中!



二両の列車…久しぶりに乗ったわぁ

あっ、ちなみにコナン列車に乗りたかったわけではありませんww



そしてノスタルジーな車内に
窓から見えるのは田舎の風景と…
道産子にはたまらんです

この旅は全国の電車( 地下鉄、ケーブルカー含む )路線を制覇すべく
ぶら〜り電車の旅であります

今回1番の難関は【 備後落合駅
電波も届かないような山奥であります
おろち号の予約が取れなかったので
各駅停車で行くから相当時間がかかるとか…
相方はDS持って来てるけど、私は…
本でも読むしかないですな
多分、集中して読める事でしょう…

今回の旅で島根&広島地域を制覇すると
残るは四国と函館へ行く新幹線のみだそうです

ワインに次ぐ乗り鉄道楽ですが
ついでに城や神社廻れるからヨシとしてます
今回は出雲大社松江城へ行く予定

楽しみだわぁ〜♪

さて…昨日飲んだ白ワイン【 Baroness Nadine 2014 】



一昨日ロゼ飲んだあと半分飲んで
昨日シャンパン飲む前に残りを飲みましたが
余韻が少し短かくなってたけど美味しく頂けました

抜栓直後は華やかなカルフォルニアのシャルドネみたいでしたが
ニュィブランシェに似てない? 』と聞くと
『 いや、もっとキメが細かくてもう少し酸がある… 云々カンヌン… 』
と、どーやら少し違ったようです
詳しい詳細はこちら


それにしても南アフリカのワインにはいつも驚かされます。
CRYSTALLUM 】も美味しかったけど
1番コスパが良かったのは【 SIMONSIG
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シモンシッヒ・シャルドネ [2014]750ml
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また、ウメムラさんでお願いしよう

長旅予定なので昨日は有り合わせでツマミを…

残ってた大根を薄く千切りにし
オリーブオイルとクレイジーソルトで味付け。
オイルサーディンはレモンと黒胡椒で味付け。
2つを合体させたら…



まいう〜♪

簡単で美味しいのが1番よね

オイルサーディンにニンニク効かせても良かったんだけどシャルドネだったからヤメました。
樽香がしない白ワインだったらイイかもね?

旅先ではワインとの出会いが少ないので
休肝日にしょーかな?
って!地酒があったんだ

美味しい日本酒が有ったらアップしますねぇ


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