~ ワインとわたし no アレやこれ ~

飲んだワインや美味しかったお店。最近ハマってるお城やお寺のアレやこれを・・・

京都ラーメンの源流 ★ 真っ黒クロスケ〜♪

2017年06月26日 | らーめん
天気がイマイチですねぇ
降りそうで降らない嫌な天気…

部屋でニュースや海老蔵のブログ見てたら
また切なくなってきたので…
気分を変えてお出掛けしてきました!!

ブックオフへ行く時に気になってた
新福菜館 】へ



京都ラーメンってどんなん??
イメージ的には上品なお出汁の色の薄いラーメン

が…イメージとは全然ちがうみたい。

表からは中の様子が全く見えなくて
いつも入るのを躊躇してたのですが、どーしても食べてみたくて

入っちゃいました〜♪

手始めに中華そば( 並 )を注文!!



京都ラーメンって…
写真を見る限りしょっぱそうだけど大丈夫かな?
おうどんと呼ばれる上品なうどんのスープとは
天と地程の差がありますが…

ちょっと不安になりながらも待つこと数分…

ちゃくど〜ん♪

ん??このビジュアルどっかで見たような…



あっ!!
冬行った徳島のラーメンに色が似てるかも?

(;一_一)ジロッ!

いや、ここまで黒くなかったか…

どれどれ…

いただきまーす!!



まいう〜♪

全然しょっぱくないから不思議…
ここの焼飯と合わせると旨さ倍増なんだろうね?
相方と来た時に頼んでみよーっと!

それにしてもズルズル…ズルズル
麺が進むわ(笑)

スープのガラは大山鶏を使用なのかな?
創業78年…人気あるのもうなずけます
今度、京都で見つけたら本店の味を食べてみたいと思うラーメンでした!

美味しいラーメン…ご馳走様〜♪


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週末はタートバン ★ CATENA ZAPATA

2017年06月26日 | ワイン
昔からカウンターキッチンの部屋に住みたい願望が強かったのですが
今回の部屋にもカウンターは無し…

でも大丈夫♪

ついにカウンターテーブル買っちゃいました!



楽天スーパーセールで安かったのよ
その上にワールドポーターズ内のアジアン雑貨店で買ったランチョマットを乗せたら…

まぁステキ♪

台所が狭いから料理の盛り付けするにも便利だし
落ち着いた色合いで…とても気に入りました



ますます部屋で過ごす時間が幸せになった

あっ、そうそう!
ワールドポーターズマークイズ
夏のセールやってましたょ
欲しいモノいっぱいあるんだけどねぇ
引越しで色々お金使っちゃったし
我慢、我慢…

でも、お酒は我慢出来ない夫婦の週末…
やはり【 タートバン 】になってしまうのでありましたww

この日はお肉が食べたかったのでアルゼンチンの
【 CATENA ZAPATA 】を持込



マルベック〜♪

このフルボディがたまらんです

華やかな一面もあり
甘い感じのスパイス香もあり…
今まで飲んだマルべックで1番美味しいかも?




マリアージュした料理は、とりあえずのチーズ



赤ワインに合うチーズって難しいんだけど
チーズを食べながらお肉待ち(笑)

お肉は豚肉1品と 【 牛ホホ肉の赤ワイン煮 】
それぞれ違う感じの美味しいソースで頂きました

まさしく【 ソースの魔術師 】降臨!w





まいう〜♪

最後に大好きな【 牛肉のパスタ 】



これまた…

まいう〜♪

この日は満席状態でママもマスターも忙しそう…

少し落ち着いて軽くお喋りが始まった頃
マスター『 秋田でお酒を作ってる元常連さんが
6年ぶりに来店してプレゼントくれた 』
と嬉しそうに話しながら日本酒をみんなに振舞ってくれました!



ラベンダー酵母?

初めて聞いた酵母でしたが
大吟醸なのにサラッとしてて…程よい酸もあり
とても美味しい日本酒でした

造り手高橋酒造店
全国でも美郷町だけに咲く白いラベンダー「美郷雪華(みさとせっか)」の天然酵母を採取し自社培養した酵母を使用。
米・水・酵母すべてが美郷町産にこだわった商品
飲み心地の良いフルーティーさの中に清楚ながら芯のある味わいはまさに秋田美人の様です。

オリジナルラベルを貼って贈り物に出来るようなので
機会があったら作ってみたいと思います!

そんなこんなで出来上がってきた時…
先日のワイン会でお会いした方が来店!
( 最後にシャンパンを提供してくれた女性 )
挨拶して連絡先を交換させて頂きました

とまぁ〜♪
またもや楽しい週末を過ごしたのであります。

今週はあまり天気が良くないようですが
梅雨にも負けず頑張りましょうねぇ〜


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最高値のキャンティ ★ BRAN CAIA 2012'

2017年06月24日 | ワイン
久しぶりにキャンティを飲んでます!
今までキャンティを美味しいと思った事なかったけど
初めて美味しいと思いました…



キャンティのリゼェルヴァは初めて飲んだのか?

『 いや、1度飲んでるよ! 』

ん??あーーっ!
誕生日に贈ってくれたキャンティね?
あれリゼェルヴァだったわね

ブログを振り返って

まいう〜♪

とは言ってない…(笑)

『 コレはメルローが20入ってるからね 』



なるほど…
前に飲んだリゼェルヴァには入ってないわね…
つーか、お値段も違うもんね…
今まで飲んだキャンティで1番最高値ですw

それにしてもメルローが20%入ってるだけで
こんなにイメージが違うモノなのか??
まろやかな酸がとても美味しく感じました。

ワインは奥が深くて分からんわぁ〜

あっ!12時過ぎた!!
シンデレラは明日仕事なので、かぼちゃの馬車に乗り込みたいと思いますw

それでは皆様…良い週末を…


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マーガレットタルトカフェ ★ 気分を変えて…

2017年06月23日 | グルメ
気分を変えて外に出ました…

ちょっぴり目を腫らしながらもチトひと休み

美味しいアイスコーヒーが飲みたくて寄った
マーガレット タルト カフェ



可愛らしいお店の外観とは裏腹に
レジにいたのはオジ様

まっまっ…いんですけどね…

気分的に外で飲みたかったので、アイスコーヒー受け取って外に出ました!



灰皿があるって事は相方とも来れるわね

ここの席はちょうど日陰になって風が吹いたら

気持ちイイ〜♪

生きてるってありがたいね

麻央ちゃん…頑張ったのに…ホント残念
最後はどんな思いで言葉を発したんだろう?

愛して…る

私がもし相方より先に逝くことになったら
やっぱり『 愛してる 』って伝えたい…
でも残される方は辛いよね…
『 ありがとう 』の方が重くないか?
とか、色々考えてたところに
オジ様がお水を持って来てくれました

『 ライムは大丈夫ですか? 』
『 あっ、はい。大丈夫です 』

笑顔に癒されながらお水を飲むと…



まいう〜♪

爽やかなライム水
アイスコーヒーより美味しく感じちゃったww

ここのお店はタルトとマフィンを売ってて
そんなに好きじゃないけど、今度機会があったら買ってみようと思います。

ん??
『 チーズタルトは甘くなくてキッシュみたいだから白ワインに合う 』
そんなレビューを見たので絶対買いに来ますw

で、今日は…
『 キャンティ飲むぞーっ! 』との事…

相方と過ごす時間…
間違いなく限られてるんだろうから…
大切にしなくちゃ

さーて!!
生ハムサラダとアラビアータ作って待ちましょか


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真央ちゃん安らかに… ★ 海老蔵ガンバレ!

2017年06月23日 | つぶやき
小林麻央さん…ご冥福をお祈りいたします。

可愛い子供達を残して…
さぞかし無念だったでしょうね

先ほど海老蔵さんの会見を見ましたが
最後の言葉が『 愛して…る 』だったって…

『 ありがとう 』じゃなくて
『 愛してる 』か…

(T ^ T)

涙無くして見れない会見でした。
こんな辛い時に会見をしなくちゃいけないなんてね…

午後も講演があるようですが…

海老蔵さん!頑張ってぇ


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