おはようございます。
いよいよ始まったウィンブルドン![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0024.gif)
29日を楽しみにしてて、昨夜21時までは覚えてたのに~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_maji.gif)
1時間だけのつもりで録画しておいたいろいろを観始め、特にスマスマに見入ってしまい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0084.gif)
気が付いた時には第三セットが始まってました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
なまら面白い大泉洋のせいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_ang1.gif)
結果的に3セット観れたのでフルセットでよかったような、次の試合がかなり心配なような![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
長引いた試合により圭くんの足が痛そうですが、今日の休みで回復するといいですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/37/e834c01422e2fdfe4329a618dfb51336.jpg)
「明治北海道十勝贅沢スライスチーズ」を使ったレシピの〆切りが迫ってます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
思った以上に本格的なチーズ味で、食感や質感も従来のスライスチーズとは異なったために、何を作ればいいかすっかりわからなくなってしまい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_5.gif)
![スライスチーズの料理レシピ](http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r150507a)
スライスチーズの料理レシピ
【「明治北海道十勝贅沢スライスチーズ」レシピモニター参加中】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/70/c92812dc8a92963c5e0d5d4cbfcd843c.jpg)
アレンジ自在!? ポテトのチーズクリーム煮
かおり濃香パルメザンブレンドの方は、かなりパルメザンチーズ!って味だったので、チーズの味が重要なキッシュに使ってみようと思ってたんです。
結局、キッシュは面倒で作れず![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
だったらチーズを味わうチーズソースにしてみよう!と、じゃが芋のニョッキならぬ、そのままダイレクトにポテトのチーズクリーム煮となりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
まぁね、あの・・・。
チーズクリーム煮になるまでのいきさつもいろいろあるんですが、まずはレシピをどうぞ(汗)
レシピブログさんから怒られるかもしれない・・・。
アレンジ自在!? ポテトのチーズクリーム煮
[材料] 2~3人分
じゃが芋 中3個(250~300g) ※キタアカリがお勧めです(今回は男爵で280g)
玉葱 小1個(100g)
ベーコン 1枚(40g)
ニンニク 小1片
味付塩・黒コショウ 少々
白ワイン 大さじ1
オリーブ油 小さじ1~1と1/2
バター 小さじ1
牛乳 150~200㏄(今回は200㏄)
明治北海道十勝贅沢スライスチーズ・パルメザンブレンド 2~3枚(今回は3枚)
コンソメ(顆粒) 小さじ1/4~1/2(今回は小さじ1/2)
※味付塩・黒コショウ 適宜
ドライパセリ 少々
[作り方]
1.じゃが芋はよく洗い、半分に切る
切り口を合わせて元の形に戻し、濡らしたキッチンペーパーを巻き付けラップで包む
電子レンジ(強/500w)で3分ほど加熱し、中まで火を通す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/fd/24f155152991b0ef39857ce7a1c1b142.jpg)
2.玉葱は薄くスライスし、ベーコンは細切りに
ニンニクはみじん切りにする
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/56/f8b2c70c4ee78cdd98944b473708982c.jpg)
3.じゃが芋の皮を剥き、5~10mm厚さの輪切りか半月切りにする
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/02/3df41eed1cbb9a7f2f165018047950c6.jpg)
※水にさっと濡らすと、じゃが芋が熱くても皮が剥きやすいです
4.フライパンにオリーブ油とバターとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクを炒める
ニンニクが香ってきたら玉葱とベーコンを加え、しんなりするまで中火で炒める
塩・コショウで軽く下味をつけ、白ワインを振りかける
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/2a/756efc26bb3f811698fb16814f94292e.jpg)
5.牛乳と千切ったチーズを加え、チーズが溶けるまで木ベラでかき混ぜる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/5b/dd542595d64cc85801645cfbd72e9235.jpg)
適度な濃度になるまで煮詰めながら、コンソメを加え味を整える (好みで塩・コショウを足す)
6.耐熱皿にバターを塗り、じゃが芋を敷き詰めて香りソルト4種のペパーミックスを振っておく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/b3/1250f9fa872858ba35ee3b8e2eb263d1.jpg)
7.適度に濃度がついたチーズソースをじゃが芋の上にかけ、オーブンで焼く
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/e4/28c4be8632188572897ea96c94a1f3a1.jpg)
・・・予定だったけど、思った以上にトロミがつかず、
焼き上がりのイメージが沸かなかったので急きょ変更!
追記:焼いたのも食べましたが悪くなかったです
8.チーズソースの中にじゃが芋を入れて軽く煮込む
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/45/6134f9db9cc94da2c36a7d8889ed5e8b.jpg)
9.耐熱皿に麺棒で延した食パンを敷き詰め、
その上にじゃが芋のクリーム煮をのせてオーブンで焼こう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/e4/b673d9290a2af00023e5177db92ce078.jpg)
・・・食パンの敷き方が悪かったようで、
クリーム煮を入れても様にならなかったのでこれも却下!
10.なんだかんだやってるうちに、入れすぎた感のあった牛乳はだいぶ煮詰まり、
結局、じゃが芋のチーズクリーム煮になりましたとさ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/03/5dddc0a32bc9f7c75f1511680d88d35f.jpg)
11.器に盛り付け、ドライパセリを散らす
生パセリを刻んで散らすつもりが、花壇へ摘みに行ったらこつ然と姿を消してました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock1.gif)
チーズクリームソースは冷えてくると思った以上に固まるので、緩いかな?程度に仕上げるか、加えるチーズの量を減らしてください。
チーズが多いと風味は増すけど、舌触りは悪くなるので、牛乳とチーズの量はお好みで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/9a/bba8e66b2366fcd44a8267ee7896dbfe.jpg)
きっとワインに合うと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_winebottle.gif)
フランスパンがあれば、ガーリックトーストを添えるつもりでした。
絶対合うはず~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
残り期限がないため、作り直しができずこんなダメダメレシピとなってしまいましたが、ベースさえ押さえておけば食べ方はアレンジ自在なので、お好みの方法で楽しんでくださいな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
まだ少し残ってるので、なぜか昨日試すことができなかった「オーブンで焼いたらどうなるか」を、今日試してみたいと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
ごちそうさまでした。
昨日のニャンコですが、ほんとカンカンにそっくりですよねー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/c3/44e8a98e904ee7496e1e040bfc7a2522.jpg)
あのニャンコは、以前紹介したことのあるサクラの姉妹のウメだと思うんですが、もしかしたらモモコかもしれない(汗)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/86/ae35093df159082f87fce14fc6d7d1f1.jpg)
この当時は完全に見分けがついてたんですが、今写真を見ると、モモコも梅もカンカンにしか見えないです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_shock_s.gif)
サクラだけは変わってないけどね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
梅ちゃん特集の記事はこちら←カンカンによく似てて改めて驚きますよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_lose.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/d1/e5eb19c2631880fd15024d8c343d0511.jpg)
やっぱりカンカンだよ・・・。
4月にサクラが生んだ5つ子は、知ってる限りじゃ数が減ってしまい、その後どうなったかは不明ですが。。。
もし5匹全員元気に育ったら、キジトラが最大7匹庭にウジャウジャ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
おっそろしいわ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
3匹でも十分、分身の術やフュージョン状態なのにね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
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いつもコメントをありがとうございます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0198.gif)
コメントのお返事は「訪問」に代えさせていただきます。
(ブログをお持ちで無い方は、こちらでお返事を書かせて頂きます。)
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結果的に3セット観れたのでフルセットでよかったような、次の試合がかなり心配なような
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長引いた試合により圭くんの足が痛そうですが、今日の休みで回復するといいですね
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「明治北海道十勝贅沢スライスチーズ」を使ったレシピの〆切りが迫ってます
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思った以上に本格的なチーズ味で、食感や質感も従来のスライスチーズとは異なったために、何を作ればいいかすっかりわからなくなってしまい
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スライスチーズの料理レシピ
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アレンジ自在!? ポテトのチーズクリーム煮
かおり濃香パルメザンブレンドの方は、かなりパルメザンチーズ!って味だったので、チーズの味が重要なキッシュに使ってみようと思ってたんです。
結局、キッシュは面倒で作れず
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だったらチーズを味わうチーズソースにしてみよう!と、じゃが芋のニョッキならぬ、そのままダイレクトにポテトのチーズクリーム煮となりました
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まぁね、あの・・・。
チーズクリーム煮になるまでのいきさつもいろいろあるんですが、まずはレシピをどうぞ(汗)
レシピブログさんから怒られるかもしれない・・・。
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[材料] 2~3人分
じゃが芋 中3個(250~300g) ※キタアカリがお勧めです(今回は男爵で280g)
玉葱 小1個(100g)
ベーコン 1枚(40g)
ニンニク 小1片
味付塩・黒コショウ 少々
白ワイン 大さじ1
オリーブ油 小さじ1~1と1/2
バター 小さじ1
牛乳 150~200㏄(今回は200㏄)
明治北海道十勝贅沢スライスチーズ・パルメザンブレンド 2~3枚(今回は3枚)
コンソメ(顆粒) 小さじ1/4~1/2(今回は小さじ1/2)
※味付塩・黒コショウ 適宜
ドライパセリ 少々
[作り方]
1.じゃが芋はよく洗い、半分に切る
切り口を合わせて元の形に戻し、濡らしたキッチンペーパーを巻き付けラップで包む
電子レンジ(強/500w)で3分ほど加熱し、中まで火を通す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/fd/24f155152991b0ef39857ce7a1c1b142.jpg)
2.玉葱は薄くスライスし、ベーコンは細切りに
ニンニクはみじん切りにする
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3.じゃが芋の皮を剥き、5~10mm厚さの輪切りか半月切りにする
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/02/3df41eed1cbb9a7f2f165018047950c6.jpg)
※水にさっと濡らすと、じゃが芋が熱くても皮が剥きやすいです
4.フライパンにオリーブ油とバターとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクを炒める
ニンニクが香ってきたら玉葱とベーコンを加え、しんなりするまで中火で炒める
塩・コショウで軽く下味をつけ、白ワインを振りかける
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/2a/756efc26bb3f811698fb16814f94292e.jpg)
5.牛乳と千切ったチーズを加え、チーズが溶けるまで木ベラでかき混ぜる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/5b/dd542595d64cc85801645cfbd72e9235.jpg)
適度な濃度になるまで煮詰めながら、コンソメを加え味を整える (好みで塩・コショウを足す)
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6.耐熱皿にバターを塗り、じゃが芋を敷き詰めて香りソルト4種のペパーミックスを振っておく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/b3/1250f9fa872858ba35ee3b8e2eb263d1.jpg)
7.適度に濃度がついたチーズソースをじゃが芋の上にかけ、オーブンで焼く
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/e4/28c4be8632188572897ea96c94a1f3a1.jpg)
・・・予定だったけど、思った以上にトロミがつかず、
焼き上がりのイメージが沸かなかったので急きょ変更!
追記:焼いたのも食べましたが悪くなかったです
8.チーズソースの中にじゃが芋を入れて軽く煮込む
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/45/6134f9db9cc94da2c36a7d8889ed5e8b.jpg)
9.耐熱皿に麺棒で延した食パンを敷き詰め、
その上にじゃが芋のクリーム煮をのせてオーブンで焼こう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/e4/b673d9290a2af00023e5177db92ce078.jpg)
・・・食パンの敷き方が悪かったようで、
クリーム煮を入れても様にならなかったのでこれも却下!
10.なんだかんだやってるうちに、入れすぎた感のあった牛乳はだいぶ煮詰まり、
結局、じゃが芋のチーズクリーム煮になりましたとさ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
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11.器に盛り付け、ドライパセリを散らす
生パセリを刻んで散らすつもりが、花壇へ摘みに行ったらこつ然と姿を消してました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock1.gif)
チーズクリームソースは冷えてくると思った以上に固まるので、緩いかな?程度に仕上げるか、加えるチーズの量を減らしてください。
チーズが多いと風味は増すけど、舌触りは悪くなるので、牛乳とチーズの量はお好みで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/9a/bba8e66b2366fcd44a8267ee7896dbfe.jpg)
きっとワインに合うと思います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_winebottle.gif)
フランスパンがあれば、ガーリックトーストを添えるつもりでした。
絶対合うはず~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
残り期限がないため、作り直しができずこんなダメダメレシピとなってしまいましたが、ベースさえ押さえておけば食べ方はアレンジ自在なので、お好みの方法で楽しんでくださいな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
まだ少し残ってるので、なぜか昨日試すことができなかった「オーブンで焼いたらどうなるか」を、今日試してみたいと思います
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ごちそうさまでした。
昨日のニャンコですが、ほんとカンカンにそっくりですよねー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/c3/44e8a98e904ee7496e1e040bfc7a2522.jpg)
あのニャンコは、以前紹介したことのあるサクラの姉妹のウメだと思うんですが、もしかしたらモモコかもしれない(汗)
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この当時は完全に見分けがついてたんですが、今写真を見ると、モモコも梅もカンカンにしか見えないです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_shock_s.gif)
サクラだけは変わってないけどね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
梅ちゃん特集の記事はこちら←カンカンによく似てて改めて驚きますよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_lose.gif)
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やっぱりカンカンだよ・・・。
4月にサクラが生んだ5つ子は、知ってる限りじゃ数が減ってしまい、その後どうなったかは不明ですが。。。
もし5匹全員元気に育ったら、キジトラが最大7匹庭にウジャウジャ
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おっそろしいわ~
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帰ってからゆっくりね。
昨日のようなミスしないようにね・・・
それでは応援です☆☆
錦織君、何とか勝利しましたね。
足のけが、気になりますね。
私は翌日の仕事があるので、2セット途中でタイマーにし、気付いたら朝でした。
勝ち続いてほしいですが、無理しすぎないで欲しいですね。
P!
トロトロたまらん~
あっ気になってましたが、4月にサクラが産んだ子たちは、らるむ。さんのお家にはいないんですね
ずっと3匹一緒ですもんね
じゃがいもにチーズに~最高の組み合わせですね♪
大袋で冷凍してあるチーズで作っちゃおうと思います(^o^)
うんうん。フランスパンが良いですよね!
うふぉ~ソックリさんがてんこ盛りだぁ!
もはやサクラちゃんさえ、見分けが付かない~!
昨日、やっとぶっかけラーメンを忘れず見に行ったの~!
そしたら・・売り切れ!そんなのアリ?
まぁ¥298だったからかな。。 ショック
チーズ
娘の好物ですので
作ってみます
先日ジャーマンポテトやタラモサラダを作ったら
やっぱりジャガイモは美味しいな~と思いました。
チーズクリーム煮も凄く美味しそう!
ホント!ワインに合いそうなんで作ってみたいです。
みんな綺麗なトラ猫ちゃんですね♪
ポテトのチーズクリーム煮
、お店で食べられるような素敵なメニューですし、とても美味しそうですね(^_^)☆
ご訪問いただきコメントをありがとうございます☆
今日も感謝しながら応援クリックさせていただきました☆★
ジャガイモ、チーズ
絶対美味しい組み合わせですよね
ワイン・・・飲まないけど
作ってみたいですww
梅ちゃん、カンカンちゃん
同じ遺伝子だからよく似てますね
キジトラパラダイスだぁ~w
心配事って、一度頭に浮かぶと
なかなか消せないですよね
考えれば考えるほど頭がおかしくなりそうになります
なるべく考えないように・・・って思いますが
簡単じゃないですね
~☆☆☆
私が作る料理で
よく使う食材です。
この3つがそろえば
ビールも欠かせません(*^_^*)
応援ぽち