Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

美味しいけど、寒い暗いぬるいラーメン屋^^;

2017-01-10 | 食べ歩き-埼玉-
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昨日の夜からgooブログの調子が悪いようです



ピコ太郎は53歳で、新婚の奥さんは78歳・石油系会社のお嬢様って話だったじゃないですか。
お金目当てで結婚したのか、それとも純愛なのか
そんな、介護も必要そうな年上の女性を愛するピコ太郎の株が、女性陣の間ではうなぎ登りだったりしてたんですが

全部ネタじゃないかいっ
本人は43歳の芸人だし~
昨日の記事に出てきたおねーさまなんて、本当に78歳の奥さんがいると信じてて、「ピコ太郎みたいに年の差結婚だってありえるしねぇ」と、真剣に語ってましたぜ
あたしゃ、この事実を伝えるべきかどうか

そんなピコ太郎に扮する古坂大魔王の素顔はまったく興味が沸かなかったけど、ヅラにヒゲ書いてるピコ太郎本人の顔は大好きです
(あたしはリーゼントや893系の強面なおっさん好きww)
ピコ太郎の怪しい目つきって、ハナワやビッグダディのモノマネをするモロトゆーきに似てるよねぇ



さて、お正月気分も終わりで、いい加減レシピ記事を再開しないとヤバイ気がするんですが
まだレシピがまとまってないし、去年の出しそびれた記事があるのでそちらから



らぁめん屋「Ajito」

近所に住むおばちゃんが年末にお餅をついてくれるのは嬉しいんだけど、それを街中に住む親戚に配り歩くのはなぜか我が家の役目(汗)
持って行くついでに、夕飯は気になってたラーメン屋へ行ってみたんです



店内に入ると、お客さんは誰もいなくて薄ら寒い
そして、いらっしゃいませと言われたのか覚えてないほど店員に活気がない
暗い・・・。



ちゃーしゅーみそラーメン 950円

新聞の競馬欄を見ながら待つ事少し長めだったかな?
(全部手作りなので時間がかかると張り紙あり)
まずは味噌ラーメンが着丼
肉星人にはたまらんビジュアルですね
これも待ち受け画面にした~いっ



黄色い縮れ麺は北海道の菊水ラーメンのようだけど、調べてみたら西山製麺の麺だそうです。
味噌ラーメンにはこの手の麺が合いますよね

が。。。
量が少ない・・・。
さほど主張もない麺だったような・・・。



見た目ほど濃厚ではなく、濃すぎず薄すぎず、ちょうど良い濃さのスープはすみれ系の今時札幌味噌ラーメン風といった感じ。
注)すみれほどパンチはない
味噌の角が立ってなくて優しい味わいです

が。。。。
スープの量が非常に少ない・・・。
そして、スープの周りにはラードなのか透明の脂の膜がたっぷり張ってるというのに、スープがぬるい~



チャーシューはあっさりもも肉よりこってりバラ肉派なので、1枚目は感動したバラチャーシューも、脂身が多いせいか枚数を食べてるうちに肉臭さを感じるようになって飽きる
スープに沈めるんだけど、ぬるいし量が少ないので救済でけん

店主は、池袋駅東口にある老舗のラーメン店「はせ川」で修行したらしいし、スープの量がもっとあって、熱々だったらかなり美味しいラーメンだと思うんです。
実に惜しい



ぎょうざ 350円

セットの方が50円お得な餃子はあまり印象に残ってないけど、餃子好きなとーちゃんが美味しかったと言ってたので美味しいと思われます



手作りの味噌ダレで食べたので、あたしには餃子餃子した記憶が残ってないんだけど、このタレは美味しかったですよ



とーちゃんはこちら


ラーメン屋なのにナイフとフォークがっ
決して別のお店に行った訳ではないですよ

その昔、まだあたしがチャリンコ乗り回して市内を徘徊してる学生の頃w
「洋食屋すずらん」という、ハンバーグや生姜焼きが美味しいお店があったのです
大人気のお店だったんだけど、ご主人が年をとったので閉店してしまい
惜しまれてたんですが、今でもすずらんの味を食べたいというファンが多いらしく、Ajitoですずらんのメニューを出す事になったらしいのです
今はどうなのかわからないけど、昔はすずらんのマスターも時々厨房にいたようです



で、すずらんはとーちゃんの職場の出前メニューとしても人気でして、とーちゃんのメタボの半分はここの料理じゃないかってくらい、スズランを愛してたんです
特に好きだったのがこの生姜焼きらしく、ようやくご対面となった訳ですが・・・。

味が薄かった
残念
豚肉自体はいいお肉を使ってるような美味しさだったんですが、ガッツリ白飯を喰らうにはタレが薄すぎました
ライスの量も少ないし、ランチでもライスは50円取るし (昔はランチライスは無料だった)
ちなみに、あたしは一枚肉の生姜焼きより、切ってある薄切り肉の生姜焼きの方がご飯と馴染みやすく食べやすいので好きです  どーでもいい情報w



サラダのドレッシングは、オイルベースのオニオン醤油っぽいやつ。
いわゆる洋食屋のサラダで、懐かしい美味しさでした



スープはラーメンスープじゃなかったかな?



バイトの男の子も覇気がなかったし、寒い暗い温い(ぬるい)と明るい気分にならないお店だったけど、仕事はとても丁寧な感じが写真からも伝わりますよね
ラーメンの盛り付けも美しいし、サラダの盛り付けだって美しい



けど、やっぱりラーメンは汗かくくらい熱々で、お店自体に活気がないとね~
そつなく美味しいのに、残念さが残るお店でした


そんな不完全燃焼なモヤモヤに、大食い選手権のラーメン映像が加わり、翌日もまたラーメン屋へ行ってしまったという訳でした
我が家で大食い選手権を観るのは禁止にしたい


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (hirugao)
2017-01-10 09:52:46
夜はPCはあまりしないので、、、でも朝から調子悪かったです。
乗り換えるわけにはいかないので。

ラーメンでぬるいのはいややね~
コーヒーもそうだけれど。
どうしたんだろうね。

Unknown (ryuji_s1 )
2017-01-10 14:16:04
らるむ。さん
こんにちは
もう一歩のラーメン店
残念ですね
がっくりきますね
こんにちは♪ (Junko)
2017-01-10 15:11:22
今日の昼食はインスタントラーメンでした。
近くのスーパーでは1個売りはしていないので
今日は出かけた先のスーパーで見つけたので
買ってきました。
でも、今こちらでラーメンの写真を見てしまったら
やっぱりインスタントラーメンでは物足りないですね(笑)
スープがぬるめは、猫舌の私にはピッタンコかも。。
応援♪
Unknown (由乃)
2017-01-10 15:55:03
こんにちは
gooさん、昨日は不調だったようですね
お友達の所も、表示されませんになってました
もう大丈夫かな・・・・?

ラーメン、美味しそうなのに
スープ確かに少ないようですね
熱々のラーメンがいいですよね
ぬるいのはとても残念だと思います

らるむさんの、味の評価
凄く丁寧な説明でわかりやすくていいですね~
Unknown (イヴォンヌ)
2017-01-10 20:20:43
ピコ太郎って43歳なの?
奥様の78歳はウソでしょ。きっと28歳ぐらいなんじゃない。結構色気あるから何回も結婚してそうだし。
私も素顔よりピコの顔好き~)^o^(

チャーシュー味噌ラーメンおいしそう~♪
Unknown (よっちん)
2017-01-10 20:30:41
昨日はgooブログがおかしかったですね。

今日もgooの人にコメントしようとすると
IP制限がどうのこうのと出てきて
コメントが出来ないんですよ。

困ったなぁ…

応援ぽち
林部さんの木綿のハンカチーフ (ららん)
2017-01-10 20:48:46
はじめまして。
5,6年間コッソリ応援していましたが
どうしてもお伝えしたいことがありまして
緊張しながら書いています。
山形出身の林部さんと、同じく山形出身の朝倉さやさんが
歌っている木綿のハンカチーフの動画を是非みてください。
同郷人の私は心が震えました。
youtubeで、朝倉 林部 木綿のハンカチーフ で探せるかと思います。もうご存知でしたらごめんなさい。
こんばんは (瑚太郎&陸のママ)
2017-01-10 21:54:08
今日は夕方に、何度かコメントを送ったんですが。。
送信できずでした。。
IP制限が。。みたいな表示でした!何だろぅ

我が家も正月は、ガッツリとラーメンを食べて来ました(^o^)
やっぱりりラーメンは熱々じゃないとね~
また食べたくなったじょ~

Unknown (みかん農家)
2017-01-10 22:57:57
ラーメンでスープがぬるいのはねぇ。
お客さんが入っていないのもそんな原因があるのかな。
応援ぽち3.
>ららんさんへ (らるむ。)
2017-01-11 06:21:32
コメントありがとうございます
以前から応援いただいてたとの事で、とても嬉しいです
これからもご贔屓にどうぞ

その歌番組は録画して観ましたよ!
彼女の訛り歌いは見事でしたよね
林部さんはキレイな歌い方なので、歌声にパンチが加わったらもっと素敵になるかもしれませんね

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