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缶詰で簡単♪ カノムチーン風つけそうめん

2017-09-29 | エスニック料理
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朝から、お隣りにエンジンかけっぱなしのトラックが停まってる音がしててうーるーさーいー
すぐそこに停まってる音がするのに姿は見えず、何をしてるのかモヤモヤ
とにかくうーるーさーい
二度寝できんがなっ そこ?
トラックのエンジン音って結構うるさいですよね~
しかも、時々ふかしたように唸るから余計にうるさい




カノムチーン風つけそうめん

ラストは(もうラスト)、缶詰・びん詰・レトルト食品でつくる10分レシピコンテスト・ランチ編です
魚の缶詰を使ったパスタとか作りたかったんだけど、買い置きがなかったうえに〆切り日の計算を間違えたらしく間に合わなかった

缶詰・びん詰・レトルト食品でつくる10分レシピコンテスト
缶詰・びん詰・レトルト食品でつくる10分レシピコンテスト

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タイカレーの缶詰が数年前に大流行しましたが、かなりのクオリティに驚いたものです
カレーなのでご飯にかけて食べるのが一般的ですが、タイ現地では米粉で作った細い麺をタイカレーにつけていただく「カノムチーン」という料理があります
日本ではなかなか手に入らない麺なので、似た形状のそうめんで代用。
タイカレーにそうめんと思われる方も多いと思いますが、なかなか合うんですよ~
(パスタでも美味しい
そうめんを茹でて、カレーを温めるだけなので、すぐ食べられるのも嬉しい一品です



タイカレーの缶詰は、ツナ入りと鶏肉入りの2種類がありますが、そうめんと一緒に食べやすいのはツナの方かな?
グリーンカレーは辛味の他甘味も強いので、甘味が気になる場合はお好みでナンプラーを入れてくださいね
パクチーは刻んだ方が当然食べやすいですww


 カノムチーン風つけそうめん
[材料] 1人分
グリーンカレーかイエローカレー(缶詰) 1~2缶
そうめん1人前には1缶では少ないし2缶だと少し多いです
そうめん 1束
(好みで) ナンプラー 少々
(好みで) パクチー 適量

1.タイカレーは缶詰から出して温めておく
  好みでナンプラーを加える

2.そうめんを茹でて水気を切り、一口大に丸めて器に盛り付ける

3.好みで刻んだパクチーを散らし、カレーにそうめんをつけながらいただく


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ごちそうさまでした。



夕食後、満足すると再び外へ出て行くか座椅子に飛び乗って眠るミーさん
(食っちゃ寝すると太るよ!)



昔のミーさんはひとりにしておくと外に出たくて障子を破く悪い子だったのに、最近では朝までひとり寝てる事も
あたしの気配を感じると廊下まで出てくる事もあるけど、ほっとくとまた戻って寝てます
カンコはよくひとりで寝てたもんだけど、甘えん坊のミーさんは誰か側にいないとダメな子で・・・。
随分大人になったものだね


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11 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (由乃)
2017-09-29 10:48:06
カレーうどんがあるから
カレーそうめんもあっていいと思います
美味しそうですね♪
簡単に作れて嬉しいですね

ミーさん可愛いですね♪
毛並み艶々で撫でたい~~
Unknown (hirugao)
2017-09-29 12:37:18
カレー風につけ麺、そうめんでね。
簡単ならお試ししてみます~

土日に私の食事当番なので何か作ろうかな。

ミーさんいい子ね~
お外が寒くなったからかな。
Unknown (Toshi)
2017-09-29 12:47:14
こんにちは。
確かに昔あちこちにひまわり畑で作った迷路ってありましたよね。
一時のブームだったのですかね。
P!
こんにちは♪ (Junko)
2017-09-29 14:44:56
チキンとタイカレーの黄色の缶詰は
よく買います。
私は普通にご飯にかけちゃいますけどね。
うどんに合うんだから、そうめんでも美味しいでしょうね。

洋服‥ほんとに困りますよね。
日が照ってると、まだ半袖で充分だし。。
娘たちが帰ってきたときはセーター着てましたけど
こちらが暑くて、私の半袖を着ていました。
OLさんは朝晩が寒いし、朝の東上線の冷房が
すごく寒いという話です。
明日は娘たちのところに行くのですが
私も洋服に困っています。

応援デス
Unknown (ryuji_s1 )
2017-09-29 17:34:42
らるむ。さん
今晩は
カノムチーン風つけそうめん
美味しそうです
素晴らしいそうめん料理ですね
Unknown (よっちん)
2017-09-29 18:44:17
ポルトガルでは
コーヒーというのは
熱いものだという考えなのでしょうね。

スタバではアイスコーヒーは
さすがに売っているようですが(^^)

応援ぽち
Unknown (瑚太郎&陸のまま)
2017-09-29 19:36:39
タイカレーが缶詰で食べられるなんて、知らなかったです~
ほぉぉ~
これは簡単でおいしそうです♪
そうめんが余ってるのよ。。
これなら今年中に消費出来そうだわ(#^.^#)☆
Unknown (イヴォンヌ)
2017-09-29 20:38:33
今日は我が家でもタイ風のカレー粉の粉末を入れてスープ煮を作りました~♪
素麺入れるっておいしそうね~)^o^(
Unknown (みかん農家)
2017-09-29 23:21:28
つけそうめんもおいしそうですねぇ。
ミーさんもおとなしくなってきて、これは良いですね。
応援ぽち3.
Unknown (siawasekun)
2017-09-30 01:23:41
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。

ご紹介、ありがとうございました。
応援ポチ♪♪(全)

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