【冬の常備菜】 白菜とツナの蒸し煮

訪問いただきありがとうございます☆
スマホで閲覧の方は、PCモードを推奨します。


ようやく次郎（柴咲コウ）と直親（三浦春馬）がラブラブになれたというのに、運命って意地悪だ
日曜日の癒し、イケメン部隊の春馬くんが消え、キムタクも松坂桃李もドラマ終了
うぅ～
月9のイケメンも最終回だし、楽しみが

イケメンと言えば、イケメンだけど言葉がズーズー弁でちょっと残念な友達が昨日、地元の音楽イベントに参加したんですが
「ハァ～やんなっちまうな～！」
「何が？」
「自分がいい格好したくて勝手に引き受けてさ、一人じゃ何もできねーくせに」と、仲間の事を愚痴ったんです。
いきなりの「ハァ～やんなっちまうな～！」は、とある事であたしにごめんと言えないので、その代りの言い訳だろうし、「面倒だからもう来年は参加しない！」なんて言ってたけど、絶対仲間には言えず来年もやっちゃう系だよね～
女のあー言えばこう言う口うるさいところが腹立つなんて言ってたけど、お前の方が面倒臭いんぢゃっ
イケメンじゃなかったら死刑っす




缶詰で弁当おかず＠ツナとキャベツの蒸し煮 by らるむ。

春キャベツの季節だからか、最近つくれぽを沢山いただくこちら
前々から、白菜で作っても美味しいだろうね～と思ってたんですが、なかなか作らず
今年は白菜が沢山あるので作ってみました



白菜とツナの蒸し煮
うん、思った通り白菜Ver.も美味しい
白菜を切るだけ、火にかけたらほったらかしで作れるし、常備菜にお勧めですよ
白菜の終わる今頃言われたって困るでしょうけど



ツナの旨味はいい調味料になりますよね
キャベツVer.の時は軽く油切りして使ったんですが、白菜は油と一緒に煮るとトロトロで美味しくなるので、今回はツナ缶の油ごと使ってます。
油入りでも全然油っこくないし、妙にハマるシンプルな美味しさでお勧めですよ
とにかく簡単なのがいい


　白菜とツナの蒸し煮
［材料］　4人分程度
白菜　250g
ツナ缶（油漬けタイプ）　1缶

◎めんつゆ（濃縮2倍）　大さじ2
◎水　大さじ1
◎ブラックペッパー　少々
塩　少々

［作り方］
１．白菜は1～2cm幅のざく切りにする
　　

２．蓋付きの小鍋に白菜の芯・葉・ツナの順に重ねて入れる
　　

３．◎の調味料をまわしかける
　　

４．蓋をして弱火にかけ、白菜がしんなりするまで蒸し煮する
　　
　　嵩がここまで減ります！
　　

５．全体を混ぜ合わせ味見をし、薄ければ塩で味を調える
　　


お鍋を火にかけてる間に他の料理を作ったり、洗い物もできるし、蒸し煮って簡単でいいですね
もっといろいろレシピを増やしたいな

ごちそうさまでした。



＜今日のニャンコ＞

我が家のイケメンは何がしたいんだか、チビたんの段ボールハウスを覗き見ちう
スケベねｗｗ


３つのランキングに参加しています☆
お手数をかけますが、励みになるので応援クリックしていただけると嬉しいです

　　　　 　

いつもありがとうございます



3月19日の報告　
レシピブログ・お気に入り登録ありがとう
フォロワー: 3,025人 おいしそう！:8,632件 お気に入り:6,771件


いつもコメントをありがとうございます
コメントのお返事は「訪問」に代えさせていただきます。
（ブログをお持ちで無い方は、こちらでお返事を書かせて頂きます。）