@東区泉「ポルテッツォ」

2017-09-05 12:30:02 | グルメ
こんにちは


もうすっかり秋‥
昨夜の仕事帰り
シャツ1枚では寒かった~


日曜日は
開店のお祝いでお食事に

一気飲み
ハートランド美味しい😍

お祝いなので



シャンパン

口取り

夏野菜のマリネ




前菜の盛り合わせ



サマートリュフのスパゲティーニ




雲丹と夏野菜のスパゲティー


蝦夷鹿のローストとハンバーグ




「ポルテッツォ」さんは
今回、天白区から移転
5月から心機一転新しくオープン

お客さまの新築ビルお祝いと
「ポルテッツォ」さん開店の
お祝いでスタッフで伺いました
ご馳走さまです
美味しく頂きました。


2次会は近くの
いつものワインバーへ

かんぱ~ぃ🎵

ヴァンビックさん
4周年
おめでとうございま~す




美味しいワインは
進んじゃうよね~🎵


今回も楽しく
🍷過ごさせて頂きました
ありがとう~😌



ここの前を通っていたのに・・・




店内に入って思い出しました
「ジャングル ジャップ」さん


無花果のカクテル
自家製ジンジャーのジンバック


懐かしいーーーーーぃ
ほんと昔、良く来てたのに
すっかり忘れていたなんて
・・・笑

この日もよく飲み楽しかった😌。




今夜からしばらく雨なのよね…
Bar
 本日18時からopenです。
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@昭和区石仏町「Bar Little Bird」

2017-08-21 09:39:10 | グルメ
こんにちは


土曜日のお食事会
久しぶりに
@「ヴァンセット」さんへ



とうもろこしの冷製スープ


シャンパンよね♪

前菜は
贅沢な盛り合わせ

カクテルグラスには
岩牡蠣のバルサミコソース

柔らかく蒸し上げた鮑
毛蟹

美味しかった~


ヴァンセットさんの
ご家族のチームワークが素晴らしい!
アットホームな
素敵なフランス料理店です


食べるラタトゥイユ

上から
レモンバームのムース
トマトベースのラタトゥイユ
きゅうりとインゲンのピリ辛和え
コンソメのジュレ

混ぜていただくラタトゥイユ
きゅうりとインゲンのピリ辛感が
アクセントになっていて
良かったですね

暑くて喉カラカラ状態から
シャンパンだったので
4人で1本サクッと飲んでしまい
2本目へ

そこで
お魚料理

真鯛と天然鰻
茄子のピュレと

天然鰻の脂が美味しかったー
絶品!

姉が
この鰻に赤ワインが絶対合う!
と騒ぎ出し
赤へ


赤ワインは🍷持ち込みで
お願いしています

メインは

ラム
久しぶりのラムは
美味しかった~

各々
鴨、鶉のフォアグラ包み‥

みんなでシェアして
楽しませていただきました







@「ヴァンセット」
大変美味しくいただきました

30年続く
老舗のフランス料理店を後に


すぐ近くの素敵なBarへ

イケメン店主さん

普段全くハードリカーを
いただかないので分かりません


スコッチのソーダ割りで

とても素敵なBar
イケメン店主さんとは面識ありますが
今回初めての訪問です


ロックで

手作りのドライフルーツ
美味しい!

そろそろ姉がご機嫌に♪
アクションが大きくなってきた(笑)


ラム

すべて違うグラス
とても素敵なグラスばかり😍

初めて見るラム

はじめに飲んだラムは
後がスッキリ
こちらは
スッキリとした後に甘み

すべて
美味しかったーーー!!



良く飲みました…
御器所に素敵なBar!!
また行こ♪

今回も
楽しいお食事会となりました
姉がもう1件行く?
行かなくてよかった~~~~
行ってたら昨日死んでる‥笑




夏休み明けの出勤
Bar
 本日18時からopenです。



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無言のまま

2017-08-06 23:22:20 | グルメ
こんばんは



中日劇場を後に
無言のまま(笑)
ワインバーへ

まずは暑くて喉もからからだし
ビールを注文
店員さんが
🍺キリンとサッポロ
もう1つ・・・
もう1つのを注文

最近ビールが濃くて飲めない
エールビールのような感じで
フルーティーで爽やか
正解😌
何ビールか忘れてしまいました
だって
イライラ…(笑)


気になっていたワインバー
雰囲気もいいですね~
お料理の種類も豊富


黒オリーブの肉詰め鉄板焼き

オリーブの肉詰めは
よくあるんだけど
鉄板焼きとあって
お肉が香ばしくてとても美味しい
このタイプは初めて!
どれだけでも食べられる
旨い


ポテトサラダ ツナとバジル


にんじんのラペ 
カンパリとオレンジの香り

見た目も味も抜群
ラペも優しい味付け
カンパリに漬けたオレンジが
いいわ~

はい

かんぱ~ぃ

そろそろ
折角のお食事だしね…


海老とマッシュルームのアヒージョ


フォアグラの江戸前風

酢飯とフォアグラって合う~
わさびをつけると
またまた旨い
なかなかの発想です

お化粧室に行っている間に
注文していたようで


ハンバーグ 納豆ソース
昔ながらのガーリックライス

こちら
ハンバーガー店が名駅にあり
納豆ソースはハンバーガー店の
お客さまからの意見から
出来た一品だそうで…
ワインに納豆は・・・???かな
ハンバーグは肉汁たっぷり
とても美味しかったです


プッタネスカ

タコか魚介類のミンチかな~?
具沢山で美味しかったな~



@中区錦「ブノン」

お料理がどれも美味しく
他にも色々と食べてみたいもので
いっぱい
ワインも色々と種類があり
また是非伺いたいお店!!

次は姉とこよ~っと
日曜日が定休日なので
なかなか難しいんだけど…


伏見界隈はOL時代を過ごしたので
懐かしいな~
いい街だ~♪


夫婦喧嘩
家を出るとこから始まり
一応、仲直りして帰りましたよ
ワタシは悪くない(笑)
ははは~。




今週も始まり
今週を乗り切れば夏休み!
特に予定は有りませんが‥。









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@中区錦「Hioki 錦本店」

2017-07-26 12:38:39 | グルメ
こんにちは


今日は風があり
部屋が涼し~い♪
昨日の雨のお陰で
外壁の熱も冷めたようで
マンションの最上階の角部屋
夏は灼熱地獄の我が家!
今現在、エアコン無しで
過ごせてます😌


寄り道

ベルギービール🍺で
お疲れさま~

来週の
「ピッツァをつまみにイタリア全州を
制覇する2夜」後半

打ち合わせという名目の飲み会(笑)
今回のピザは何にしようか~?
何て話ししてるのも
始めだけで



京野菜の壬生菜の
青菜炒め

壬生菜でとは贅沢です
美味しかったですね~



こちらのお店Hiokiさんは
名古屋コーチンを専門とするお店

名古屋コーチンの部位ごとの
お刺身は直ぐに出てしまうので
ワタシ達の仕事終わり時間には
間違いなく売り切れです
新鮮なコーチンのお刺身は逸品です

壬生菜炒めにつづき
今日のオススメの料理を
Hiokiさんお任せで出してもらってます

こちらも珍しい逸品

ナガラミの広東風炒め

ナガラミを始めて見ました
爪楊枝でほりほり‥
何だか止まらない食感
Hiokiさんの味付けが
絶妙なんだろうな~


口水鶏

コーチンはやっぱり旨い


手羽先

皮がパッリパリ
コーチンの旨味と相まって
最高に美味しかったー!


最近
ネパールに料理の研究に
行っていた事もあり

ネパール仕込みのカレー

お肉は羊
全然臭くなくカレーが
サラッとしていて
後を引く美味しさ
パクチーが苦手なのに
このカレーにパクチーが合う!!
美味しかったですね~


料理熱心なHiokiさん
絶品ラーメンもありますよ~
夜でも数量限定で出されていますが
直ぐに売り切れ

常に新しい料理を探求している
姿が素敵です



@中区錦「Hioki 錦本店」

とても美味しく頂きました
ご馳走さまでした
なかなか行けないですが
また伺いま~す😌

アッ!?
打ち合わせ…
何も決まってないけど(笑)

「ピッツァをつまみイタリア全州を
制覇する2夜」後半
8/1~8/4開催でーす。


Bar
 本日18時からopenです。








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@中部国際空港店「鈴波」

2017-07-18 19:34:39 | グルメ
こんにちは


韓国を後に

無事に
名古屋に帰ってきましたー
あぢ~ぃ

3日間
韓国は曇り空だったので
まだ過ごしやすかったです

よく食べた!!
食べ過ぎた!!!

セントレアに到着し
お友達夫婦と別れ
姉と
「どぅする~?何か食べて帰る~?」

…で
さっぱりと・・・

鈴波さんへ


姉はBarの仕事
ワタシはお休み
娘わんこの迎えがあるので
お茶で😌

3日間お疲れ様でした~

やっぱり落ち着く…
日本人よね~
それより
冷たいお水が飲みたかったー!!

日本だけですよね
キンキンに冷えた飲み物を飲むって!?
お水もそぅだけど
ビールやらなんやら
全てがぬるめ
冷えた飲み物に慣れているので
特に夏場はキツい‥

鈴波さんの
キンキンに冷えたお水で
やっと
ホッとしましたよ(笑)


粕漬けと赤出汁
何より美味しく頂きました
ご馳走さまでした



お疲れのご様子

娘わんこのお迎え
そして
明日から通常の生活

まずは
だるだるの身体を
どうにかしないと~~~(焦)

韓国の旅のまとめ
また報告させて頂きます
お付き合い宜しくお願いします😌。



Bar
 本日21時30分からopenです。
ワタシ
お休み頂いております。






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