昨日のバイトくん♪

今日のパムッカレ

2015年あたりから、テロが頻繁に続き、
それまで8月は大ハイシーズンだったにも関わらず、
ここ数年、ちょっと寂しい8月。

5人体制で、朝から晩まで、ひーひー喚きながら、
営業していたころが懐かしい。

だけど、今の私はこのくらいがちょうどいい。


少しずつ、戻って来たかな？欧米人。
ここ数年、欧米人が遠ざかってしまったけれど、
以前ほどでもないけれど、回復の兆しが見える。
日本人も毎日3組以上、来てくれている。

で、食堂はただいま二人体制で、夜になると私一人ぼっち。
お客様も時間差で来てくれると、私もやりやすいんだけど、
昨夜は5人の中国人の他に9人の韓国人グループ。

一応、1人だから、遅くなりますよ♪とお断りを入れている。

そこで、一昨日から食事に来てくれる日本人男性が
夕飯にやって来た！！

早速、夕飯と引き換えに、バイトを頼んだ。
快く引き受けてくれて契約成立♪

食事を作っている合間に注文を受けたり、
食事を運んだりとなると、料理に集中できないのだ。

なので、一人のときは、3、４テーブル埋まると、
入口のドアを閉めることにしている。


こちらの大学生、礼儀正しくて、しっかり働いてくれました。
そういえば、彼はパムッカレの前は、カッパドキアで、バギーを運転中に横転し、
怪我をしていたんだよね。うっかり忘れて、働かせてしまった。ゴメンなさい


ケントは、ときどき、徒歩3分ほどの姪っ子家族のホテルへ遊びに行っているみたい。
写真は姪っ子提供