あっちゃんのキッチンノート

ヨガとか健康とか食とかあれやこれや

最近聞いた話…

2012-02-19 21:50:58 | 日記
最近いろいろと耳にすることは…

瀬戸内の島でイノシシの被害が多いいらしい。
島のみかんをイノシシが食べてるみたい。
しかも枝を折って。

中国地方の山の中では今年イノシシが少ないみたい。

夜中の二時頃イノシシが橋を渡っているのを見た人がいる。
と言うことは…

今年の冬の寒さをイノシシが知っていて、
暖かい島に移動してるのでしょうか?

最近は海を泳がずに橋を渡るなんて…

偉くなったものです。

イノシシだけでなく、
人もおいしいものが好きみたいで…

今日の牡蠣祭りは、
午前中で終了したそうな。

朝六時から並んで牡蠣飯買うの待ってたみたい〜

並ばずに牡蠣飯頂きました!
ありがたいです。

感謝

おいしかったです。
ごちそうさまでした。



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マントラソングかも

2012-02-16 22:32:36 | 日記
好きでよく聞いていたのですが…

日本で口ずさんでいるのと
ずいぶん違います。

The Heart Sutra Prajnaparamita-Hridaya-Sutra

アーリャヴァローキッテーシュワーラ
ボーディサットヴァ ガンビラプラグニャー
パラミタ チャリャン チャーラーマーノー…




日本では、

仏説摩訶般若波羅蜜多心経

観自在菩薩行深般若波羅蜜多時…


節回しもずいぶん違います。

サンスクリット語のほうが乗れるかも〜
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蜂蜜事情…

2012-02-14 19:57:43 | 日記
蜂蜜が欲しくて…

長い間ご無沙汰していたのですが、
ひさしぶりに問い合わせして見ました。

すると、

最近の蜂蜜事情悲惨な状況らしいです。
以前のレベルのものは採れてないそうな!

チョトお味のほうは落ちるけど、
安全性のほうは以前の通りということで注文しました。

ここでは、いろんな種類の蜂蜜があったのですが…

そば蜜とか数珠イチゴとか、百花蜜などなど。

そば蜜は、鉄分豊富でおいしかったのですが…
いまはもう無いみたいです。

蜂蜜についてもいろいろと
お聞きしたことがあります。

蜂蜜は加熱するとよろしくないようです。
ビンに入れる時も加熱しないで
1週間くらいかけて入れて行くそうです。


ここの蜂蜜屋さんというか…

養蜂家でもあり、
ドクターでもあり、
アピセラピー(蜂針療法?)をされています。








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こだわりの玉子かけごはん

2012-02-13 21:56:22 | 日記
某デパ地下の某地域のお店やさん。

東城のお店かな?

ここで見つけたのが…

白菜のお漬け物。
(乳酸菌たっぷりって感じのお漬け物でした)

お豆腐。
(一度買って食べたら大豆の味がするお豆腐でした)


こだわりの玉子。

「これ、有精卵ですか?」

「有精卵って言えないんだよな〜」
「平飼いだから〜」
「でも、餌はこだわってるよ〜
 配合飼料使ってないよ』

と言うことで買ってみました。

で、こだわりの玉子かけご飯を…

お米は、先日頂いた無農薬無堆肥でできた玄米。

これを発芽玄米にしてぇ〜
魔法の水を入れてぇ〜
布海苔の粉を入れてぇ〜
炊いてみました。

お醤油は今はもう廃業されて無いのですが、
「風味醤油」

お醤油は酸化可変の問題が…

で、

できあがった玉子かけごはん。
お味のほうは…

最高!

とても満足でした。
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お気に入りの食品が…ない!

2012-02-12 21:48:02 | 日記
「買っといてね〜」
「明日買いに行くね〜」

ということで、
ドラッグストアに行ってきました。

ですが…

「ない」
「売り切れ?」

隈無く探してみたのですが、
ありません!

で、違うお店に。

でも、
「ない」

仕方ないのでネットで探してみたところ…

「売り切れ」
「うそ〜」

いろいろ検索してみた結果、
どうやら製造中止になったみたい。

お気に入りで食べてたのに〜

ビール酵母(ヤク○○ヘルスフーズの)
ブラウンランドーン博士の
おすすめの食品の一つだったのに〜


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