la mia dolce vita

おべんきょう・ワイン・パン・お菓子・旅・・・などなど

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ポムロールからの贈り物

2007-02-13 01:13:01 | vino (わいん)

先月より身の回りに大きな変化もあり、全くアップできなかったものの、
結果としては、自分の好きな世界に更に多くの時間を費やすことができることとなり、
ワイン、食、そして語学に関しても今まで以上に楽しんでいきたいと思う。

という前置きはさておき、先日、友人の計らいでいただいたのが'76のペトリュスと再び会えた'96のサロン。

レストランで料理をいただきながら、ゆっくり時間をかけてそれぞれの瞬間の香りや味わいを楽しむことができた。

今年は1月に5大シャトーも味わうことができ、またヴィンテージワインと合わせたディナーに参加することはでき、いいワイン年になりそうである。


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