しょうがシロップ作りました

にゃんこさんから糸井重里のしょうがシロップの作り方を教えてもらったので
作ってみました＾＾


これは生姜と砂糖を混ぜた段階
いとい風とはかなり見た目が違います＠＠
ありゃ～なんでかなぁ・・・

生姜の切り方が悪かったみたいです＾＾；
3～4ミリ程度の厚さってことだったんですが
あまり薄くしないほうがいいって書いてあったんで
それを念頭に置きながら切ってたら
最後のほうでは1センチ近い厚さのものまであって・・・＾＾；


煮た後ですね
昆布のようなものが見えますが
あれはシナモンが入っただし袋です
すっかり色が付いてるんですね～


これができあがり＾＾
いとい風ではおしゃれなビンに入れるといいですね
ってなってたんでお洒落なビンを探したんですが
これしか見つかりませんでした＾＾；

このビン、シロップ入れる前はかわいいビンだったんですよ～＞＜
ビンの中にガラスの豚さんが入ってるんですよ
とってもかわいかったのに
シロップの色が濃すぎて見えないの；；（爆


お味は・・・
濾す前のシロップでジンジャエールを作って飲んだときは
アメリカのド田舎の雑貨屋とかで出されるジンジャエールってこんな感じかも・・・
って素朴な味がしました＾＾；

濾した後のシロップで生姜湯作って飲んだときは
美味しいというより効く～！って感じでした＾＾；
そのときに酸味がもっと欲しかったので
レモン汁だけ半個分足しました＾＾；

ま、それなりのお味のものができたというか・・・
ま、体温まるから飲むか・・・というか
そんなできです＾＾；






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