カカオ

ハワイ滞在中、カカオ専門店にお連れ頂きました。

煎ったこだわりのカカオ豆、温かいまま頂きましたよ。
カカオは、ギリシャ語で「神の食べもの」を意味します。(カカオは美肌効果にも良いとされています。)

数年前の寒い冬、
パリの「メゾン　ドゥ　ショコラ」の本店で、ショコラ　ショー(ココア)を飲み、あまりの美味しさに感動したのが思い出されます。
美味しいショコラ　ショーを近々自分でも作ろうかしら。

こだわりの材料を買って。
感謝を込めて。真理子