９月１９日（火）の給食

本日の給食　ハッシュドポーク（麦ごはん）　南瓜とひじきのサラダ　青りんごゼリー　牛乳

ハッシュ・ド・ビーフの「ハシュ」はこま切れ、「ド」は、の、「ビーフ」は牛肉をさすフランス料理です。牛肉やタマネギを小さく切ったあとデミグラスソースで煮こみます。このソースをごはんにかけたものをハヤシライスと言い、明治時代に日本に紹介されました。カレーライスとともに日本風にアレンジされた代表的な西洋料理です。給食では豚肉を使っているので、「ハッシュドポーク」になります。