興趣つきぬ日々

僅椒亭余白 (きんしょうてい よはく) の美酒・美味探訪 & 世相観察

菜園の恵みを天ぷらで

2017-06-14 | 美酒・美味探訪

わが家の菜園から収穫したばかりの野菜を、天ぷらでいただきました。

上の写真、取り皿とトレイの中央にナス。
トレイの手前左より時計回りに、シソの葉、インゲン、ニンジンとニンジンの葉。
右側にズッキーニ。手前にタマネギです。

タマネギはこの上なく甘く、ニンジンはほくほく。ナスとインゲンをはじめ、どの野菜もとてもやわらか。

初夏の穫れたて新鮮野菜は、甘さとやわらかさと美味しさがきわだっていました。

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我が家
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