是非飲んでみたいグランバン「シャト・ラフィット・ロートシルト」

以前こちらのブログで「グランバン」について、
書いたことがありますが、今回は、
グランバンについてより詳しくお伝えします。

グランバンの中でも特に有名なのが、
「ラトゥール」「ムートン」「マルゴー」
「ラフィット」「オーブリオン」
といった5大シャトーのワインです。

５大シャトーの中で、最も繊細で優美なグランバンが、
「シャト・ラフィット・ロートシルト」です。
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、
飲み頃になるまで時間のかかる
長期熟成型のワインであるとも言われています。

シルクのようなきめ細かさ、
アーモンドとすみれの香りを秘めたエレガントな芳香、
酸味とコクの結びついたバランスの良さは、
理想の赤ワインがそなえているすべての条件を、
くまなく発揮させているとか。

是非飲んでみたいものです。

知っておくべきワイン用語の「グランバン」

ワインには様々な用語があります。
その用語の大概がフランス語から由来しているようです。
「グランバン」という言葉もその一つです。

グランバンはフランス語で
「Grand Vin」という綴りで書きます。
大まかな意味としては、「偉大なワイン」という意味なのですが、
ワイン用語としての「グランバン」は少々違う意味を持つようです。
主な使われ方としては「誰もが認める偉大な銘醸ワイン」、
つまり高級ワインという意味の名ですが、「高価」で「長期熟成」に耐え、
「名前」が知れ渡っているという条件が満ちていれば「グランバン」と呼べます。
市場に出回っているボルドーワインには
「グランバン(Grand Vin)」という文字が刻まれているようですが、
多くの消費者は「偉大なワイン」とそんなに思っていないようです。

「グランバン」一つを取っても、人によって意味の捉え方は違うようですね。