あれが、こうなって、ついにこうなりました！

明日１１月１日、いよいよ移転オープンの日を迎えることができました。

このばをお借りして、ご尽力いただいた方々に感謝の気持ちを伝えたいと思います。
月並みではございますが、ほんとうにありがとうございました。

大家さんのご好意により、よい条件でお借りできたこと。またそれを紹介していただいたり、ご近所さんの助けがありましてスタートいたしました。
ムリを聞いて低予算で店舗を作っていただいた、吉村建築工業様。
まいどまいどの平尾君、長岡君の助けや、親戚の叔父さん、、皆様ほんとうにありがとうございました。

店内はこうなりました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日のプレオープンです。
フロアにテーブル×２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カウンターは４席
小上がりにも２テーブル


平尾君製作の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完成いたしました
まさ壱外灯。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様のお越しを　　
もちろん低予算で完璧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お待ちしております


最後になりましたが、結局２週間ほど休んでしまいました、その間にお問い合わせをいただいたり、お見えになったお客様ご迷惑をおかけいたしました。
まだ不慣れな調理場でアニと二人ですので、ご不便をおかけすると思いますが、なにとぞ暖かい目でご容赦くださいませ。

今後ともまさ壱をよろしくお願いいたします。

これが、ああなって、こうなりました！ ３

いよいよ完成間近になってまいりましたー！

毎日、なるべく早くオープンしようとチカラ仕事をしていますので、もう数日おまちくださいませ。

先日は小さな庭を、またまた手作りで直してみました。

最初はもっとひどい状態だったんです　　　　　　　　　　なんとか完成
庭の土を削って、頂いた南天とか　　　　　　　　　　　　　飛び石と黒い砂利をいれました
植えています。親戚の叔父に手伝ってもらってます　　　　　おくの鉢は転がっていたもの


燃える会の灯籠を置いて、鉢は光るように細工してみました。
夕暮れ時はこんな感じ・・・

なんとか今週の金曜日にはオープンさせるぞーと前進中・・
あ、あくまで１１月１日のオープンなのですがなんとかなんとか・・

これが、ああなって、こうなりました！２

　いよいよ完成間近！
　
　外壁を清掃して→乾燥→塗装（二回）
　ぼろぼろの障子を張り替えて、すだれをつったら・・・

　内装の塗装に来ていた職人さんに「上手いこと塗ったなー　お金が取れるでぇ笑」
　とほめてもらいました！どうです？　我ながらスッキリしました。

　暖簾の位置きめです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜はこんな感じ

　
　今の予定では今週中には保健所の検査を受けて、来週にはオープンさせたいな・・とおもっています！　お知らせした予定より早くオープンできそうで、「ちょっとくらいゆっくりしたら・・こんな時しか休めないやろし・・」なんて言ってもらったりもしますが、なるべく早く仕事がしたーい。マグロの気持ちですーーー止まると死んじゃいそう。

　再オープンの日時がはっきり決まったら、このページでお知らせしようと思いますので、新店舗のまさ壱もどうかよろしくお願いいたします！！

これが、ああなって、こうなりました！

おかげさまで、もうすぐ新店舗が完成しそうです。
今日はちょっと改装の模様を写真でおしらせしまーす♪
　　　　　　
　　　　　約ひとつき前、改装を始めたころです。大正時代のお屋敷・・・なんですが、2階の障子は破れて中はホコリだらけ、周りの外壁もかなり汚れていて、正直大丈夫か？！　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　一階　元からあったお部屋をすぺて撤去、補強が入って骨組み・・・今回の店舗は小上がりができます！　

今はこんな感じ　　　　　
厨房内から、
カウンターとフロアが
見渡せます。むさくるしい私の顔も常に見えちゃいます。

経費節減のため、汚れていた外壁の清掃と塗装は自分たちですることにしました！
　先ずは洗剤とたわしで　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして塗装・・・
　手洗い。　思ったよりも　　　　　　　　　　　　　　　　　コーナンの塗料、一缶4000円
　白くなりました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐらいかな
　ただ・・筋肉痛が・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　平尾君の助けを借りてます


　２へ続きます。

店舗の移転に伴う休業のお知らせ。

おかげさまをもちまして、まさ壱は移転することとなりました。
移転先はすぐ近所で５０ｍほど二年坂に近づくことになります。

それに伴いまして、先日工務店の方との今後のスケジュールを確認いたしましたので、ご報告させていただきます。

　旧店舗の営業　最終日　平成23年10月16日（日）

　移転作業を17日から行ないまして、予定では、

　新店舗の営業　開始日　平成23年11月1日（火）

旧店舗での営業は16日までは間違いないのですが、営業開始日は余裕を持って設定しておりますので、作業がスムースに進んだ場合、こっそり営業開始しているかもしれません。

　いちどご確認のお電話をいただけましたら幸いと存じます。

遠方よりお越しのお客様、ご近所さん、業者の方々、三年間お世話になりました。
今後ともよろしくご愛顧のほどお願い申し上げます。

　清水正博

　
　スタヂオ彩稜の平尾ケイゴ氏につくってもらった　移転の案内です。