料理ベタ日記

料理下手のための料理下手による料理うまくなるためのブログです

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湯豆腐

2017-04-25 13:33:14 | 日記
最近めっきり家にいる時間が長くなったので
旦那さんAmazonクロームキャストというものをつけてもらいました

別にアマゾンの回し者ではないのですが、、これがまたとても便利
Amazonプライムはもちろんのこと、dTV、amebaTVも見れる!

宮崎は民放テレビ局が2つしかないのですが、これがあれば全く事欠かない

と前置きが長くなりましたが

最近のお気に入りのドラマは「パンとスープとねこ日和」という小林聡美さん主演のドラマです。
美味しそうなご飯が色々出てきて、猫も可愛いくて

その中でちらっと湯豆腐が出てきたので、無性に食べたくなって作りました

なんてことないメニューですが、出汁とったり、大根下茹でしたりとちゃんと作ろうとすると時間がかかる。

でも意外と大根煮るのが好きな私。
段々大根が透き通っていくのをみると、なんだか心がすっきりして清々しい気分になるのです

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