料理ベタ日記

料理下手のための料理下手による料理うまくなるためのブログです

ジャガイモの高菜明太和え

2017-05-15 09:26:39 | 日記
青空レストランで簡単かつ美味しそうなメニューがあったので挑戦

ジャガイモを千切りにして、さっと水にさらしてから、30秒から1分茹でる。
シャキシャキ感を残すために茹ですぎない!だそうです



茹でたジャガイモと明太子と高菜、ついでにごま油、ごまを加えて混ぜる



完成

ご飯のお供に、おつまみとしてなどなど、とても美味しく好評でした〜。




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