一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食は 鶏もも肉ともやしの照る焼き・・・♪

2017年06月15日 22時01分57秒 | 日記と料理
          今日もブログを見てくれてありがとうございます

     今日の札幌は、朝から雨 晴れは3日間しか続きませんでした

               せっかくの札幌祭りも盛り上がらなくなるね。

             明日も曇りで土曜日から晴れになるみたい。



              今日の夕食は、鶏もも肉ともやしの照る焼き作ったの

        

           フライパンに胡麻油をひき もやし一袋とピーマン1個縦切りを炒めます。

     もやし・ピーマンがしんなりしたら、鶏ガラスープの素・小さじ1と塩胡椒を加えて混ぜて

     皿に盛り付けておこます。

     照焼用の調味料  砂糖           大さじ1
                  味醂          大さじ1.5
                  酒            大さじ1.5
                  醤油          大さじ2
                  生姜すりおろし    小さじ1
                                     を入れて混ぜておきます。

  
           鶏もも肉1枚を一口サイズに切って、塩胡椒してフライパンで炒めます。


       片面こんがり焼けたらひっくり返して少し焼いたら  調味料を加え

      中火より少し小さめで煮込みます。水分が無くなったらもやしの上にのせて



           鶏もも肉ともやしの照焼の出来上がり



  今日の夕食は、鶏もも肉ともやしの照焼・豚こま長葱炒め(昨日の残り)・鮭の塩焼き・サラダ・

  味噌汁で この照焼、もやしと合って美味しいですよお弁当にもいいですよ

                 そして家計にも優しい


          今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
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