一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食は リメイクカレーだよ・・・♪

2017年07月15日 21時42分23秒 | 日記と料理
            今日もブログ見てくれてありがとうございます

        今日の札幌は、晴そして今日も30℃超えて31℃になったの

  もうこうなると、毎日観測史上新記録の更新が続いてまます(笑)今日も北見・十勝地方は猛暑日

  になったの 北見や十勝地方は冬マイナス30℃近くになって夏は35℃以上になるなんて

      1年間に50℃以上の温度差になるんだよね 北海道は凄いでしょう

今日から旭川のスタルヒン球場で、夏の甲子園のキップをかけて、北・北海道大会が始まったの

      北・北海道大会は、北は稚内・南は空知・東は根室地方の地域です。 

           北海道は広いので、各地区予選を勝ち抜いた

      
      16チームでトーナメント方式で行われ  来週には代表校が決まります。

       そして、17日の月曜日からは、南・北海道大会も始まるの

  北海道勢は断然、南・北海道のチームが強いですけど、駒大苫小牧や北海高校など

  でも道北出身の私は、いつも北・北海道勢を応援します。その中でも旭川勢に頑張って

    ほしいですね さて今年は、何処の高校が優勝するか楽しみですね

                                           

   今日の夕食は、昨日作った塩マーボー豆腐の残りを使って中華風カレーを作ったの

       夏なので  ナス・ピーマン・ぶなしめじを加えます。

       

 フライパンで野菜を炒めて、野菜がしんなりいてきたら昨日の残りの塩マーボー豆腐を入れて

 水も150CCくらい(お好み)入れて煮だったらカレー粉を加えて、カレー粉がよく混ざったら

           お皿に盛り付けたご飯の上にタップリかけて

   

             中華風カレーライスの出来上がり

  ピリ辛の塩マーボー豆腐に辛口のカレー粉を入れたんですけど、これが美味しいのよ

    辛いですけど、コクがあって普通に作るカレーライスより美味しく感じます

             それに猛暑の夏には、ピッタリかな


          今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
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