一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日の夕食は 豚肉ニラぶなしめじ炒め・・・♪

2017年05月17日 17時21分34秒 | 日記と料理
            今日もブログ見てくれてありがとうございます

          昨日はストーブがないと寒い1日だったんですけど、今日は一転

             快晴で気温も20℃ 11日ぶりの20℃になりました

                      とにかく暑い

            でも夜になると昼間の暑さがウソのように寒くなります(笑)

                今日から札幌の大通公園ではライラック祭りが始まり

      金曜日には24℃まで気温が上がるみたいで、やっと札幌も初夏の季節になりそうです



            昨日の夕食は、豚肉ニラぶなしめじ炒め作ったの

        

          生姜は1かけ微塵切りにして、ニラ1束を5㌢切って洗っておきます。

          豚こま肉150gを一口サイズに切って塩胡椒で下味をつけておきます。

       合わせ調味料 オイスターソース    小さじ1
                 酒             大さじ1
                 醤油            大さじ1
                 鶏がらスープの素   小さじ1
                 胡麻油          小さじ1
                 ラー油           数滴
                                 を混ぜ合わせておきます。

        

            フライパンに油をひき、豚こま肉と生姜の微塵切りを炒めます。

        肉に火が通ったら、ぶなしめじ1袋を加え(本当はもやしの方がいいと思います)

    ニラも入れてしんなりしてきたら、合わせ調味料を加えて少し炒めたら水溶き片栗粉を入れて



                 豚肉ニラぶなしめじ炒めの出来上がり



 昨日の夕食は、豚肉ニラぶなしめじ炒め・鶏むね肉のバター炒め・冷奴・サラダ・中華スープです

       ちなみに今日の夕食は、昨日の夕食の残りですませました(笑)


         今日もブログ最後で見てくれてありがとうございます




 
    
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