一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日と今日の夕食です♪

2017年01月04日 21時34分30秒 | 日記と料理
        今日もブログ見てくれてありがとうございます

私は今日から仕事初め 年末は会社から通勤に2時間近くかかるもので、今日は少し早めに出た

んですけど、1時間で着いちゃいました(笑)まだ休みの人がが多いんですね羨ましい(笑)

6日間休んでましたが、札幌市内だいぶ除雪が進み道路走りやすくなりました。除雪業社さんに、

感謝・感謝ですね

明日はもう1月5日になりますねそう5日は、中山と京都で金杯レースがあるのよね

昨年は散々だったので、いいスタートになるといいかな

                                        


昨日の夕食は、留萌から帰る時に、「ふらのワイン」2本ほど頂いたもので、ワインに合う料理考え

たら、パスタしか思いつかなくて(笑)ミートソース作ったの

       

具材は 玉葱    1個微塵切り
      人参    1/2個微塵切り
      しめじ   1/4ふさ微塵切り

                      にしておきます。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク一粒と挽肉を炒めます。

挽肉に火が通ったら、微塵切りした野菜を加え炒めます。 

小麦粉を大さじ1入れて炒めたら ホールトマト缶    1缶
                      水            1カップ
                      コンソメ         1個(固形)
                      ケチャプ        大さじ2
                      中濃ソース       大さじ2
                      砂糖           少々
                                       を加え煮込みます。

最後に塩胡椒を加えて調整します。パスタを茹でたら



ミートソースの出来上がり ちょっと大盛でしょ(笑)



昨日の夕食は、ミートソース・コンソメオニオンスープ・サラダです 上手く出来たかな

今日の夕食は、昨日のミートソースの残りでナポリタン作ったの

昨日のミートソースにケチャップ・塩胡椒加え  同じく残りのパスタも入れて

炒めて最後にバジルふって



なんちゃってナポリタンの出来上がり ま~ミートソースとナポリタンの中間くらいの味かな

新年早々手抜き料理です(笑)

今年も料理・競馬・女装頑張ります


       今日も最後までブログ見てくれてありがとうございます

    

    


   
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