一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食も肉巻きだよ~♪

2017年04月04日 16時39分22秒 | 日記と料理
          今日もブログ見てくれてありがとうございます

今日の札幌は、気温プラス15度 ぽかぽか陽気から暑いに変わりましたね(笑)

昨日から新年度が始まり、新社会人の方はまだ研修中かな。大変だと思うけど頑張ってね

私も30年近く前(笑) 入社したころ、なんかこれから新しい世界が始まる感じでワクワク・ドキドキ

してたことを思い出します

その他にも、4月から転勤で札幌勤務になった方も多いのかな。北海道と札幌を満喫して

ほしいですね 本州から転勤の方は、今年に限って桜2回も見れますね

中には、首都圏や関西圏から札幌に転勤になり寒い北海道に来たと落ち込んでる方いませんか?

     
           最北で寒い北海道の札幌にガッカリしないで


           「札幌の二度泣き」という言葉をご存知ですか?


札幌に転勤を命じられた時は都から遠い北辺の地に流されるような寂寥感(せきりょうかん)や

悲壮感で泣き、数年を札幌で過ごし、他都市への転勤を命じられた時には、よそ者受け入れる暖か

い人情に包まれ、快適な生活を送ることのできたまち札幌への離れ難い思い出、泣くそうですよ



札幌に転勤で来る人方々が全員思うとは思いませが(笑) でも言葉があるくらいなので6割くらいの

人が思うのかな

5~6年前に東京本社の会社に入社したS君がN(私)さん、僕、東京本社の会社に入社したのに

札幌ですよ札幌ですよと連呼して悲しんでたS君

数年後、札幌で結婚してNさん札幌最高ーっすねと(笑)

なので、今年から札幌に転勤で来た方、悲しまないで頑張ってね


今日の夕食は、長ネギと舞茸の肉巻き作ったのまた肉巻きだけど(笑)

        

今日の肉巻きは、長葱と舞茸の肉巻き作ったの肉は山形の三元豚です

肉を巻いて塩胡椒ふって片栗粉をまぶして、フライパンで焼きます。

両面焼けたら 調味料 醤油            大さじ1
               酒             大さじ1
               味醂            大さじ1
               砂糖            大さじ1/2
               ニンニクすりおろし   1粒
                                   加えて煮込んで



長葱と舞茸の肉巻きの出来上がり



今日の夕食は、長葱と舞茸の肉巻き・冷奴・中華スープ・サラダです

冷奴も中華風に作ってみたの、胡麻油・大葉・醤油・長葱を混ぜたのをかけました。



         今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます




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