一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食は、鶏肉だよ~ ♪

2017年04月19日 16時15分10秒 | 日記と料理
          今日もブログ見てくれてありがとうございます

       今日の札幌は、曇りのち小雨で肌寒い1日でした

            昨日も書いたけど、朝ドラの「ひよっこ」面白いね

      私も道北の田舎町ですけど、町の感じが似てて子供の頃のこと思いだしちゃったね

          私より一回り上以上の時代ですけど、なんか懐かしく感じます。

 でも昔は、あんな感じで道で会っても挨拶して、知ってる人ばかりで、近所では、お母さん連中が

 お喋りしてて、いつの間にか都会の暮らしに慣れて、知らない人が当たり前が普通に感じるように

 なってましたね。あの頃が良かったとは言いませんが(笑)時代を振り返る歳になったのかな

      現に25年も住んでるマンションで、向の家の方しか名字知らな私も私だけど

   日曜日エレベーターで会った奥さん顔は少し知ってるけど、名前も名字知りません(笑)

     話それちゃったけど、「ひよっこ」茨木弁もなんかいい感じで聞こえて心和むのかな。

      桑田さん歌も朝から元気が出る感じで、ドラマを盛り立ててくれます
       
              物語がこれからどうなるか楽しみです





            今日の夕食は、鶏もも肉使って鶏もも肉みぞれ煮作ったの

       

        大根1/4本くらいをおろして、少し水分を取ってから
             砂糖       大さじ1/2
             醤油       大さじ2
             塩         少々
             酒         大さじ1/2
             酢         大さじ1
                            を加え混ぜ合わせておきます。

     鶏もも肉1枚を一口サイズに切って、塩を少々ふってなじませておきます。

        フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目から焼きます。

                   

      両面こんがり焼けたら、大根おろしの調味料を加えて煮込んで、煮詰まってきたら



             鶏もも肉のみぞれ煮の出来上がり



            その他に、もやしのナムルも作ったの



        今日の夕食は、鶏もも肉のみぞれ煮・もやしのナムル・味噌汁・サラダです

             このみぞれ煮、ご飯にもお酒にも会いますよ

                  今日は、動画ありません(笑)


        今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます



          
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