京男雑記帳

洛中で生まれ育った京男が地元視点で見た日常風景や話を雑記的に掲載

オイナリハン出てきなはれ〜

2012年02月23日 05時24分40秒 | 
タイトルの表現を見てニヤリとした人はマニヤですね。(笑)
ある日、突然いなり寿司が食べとうなった!
そうなると身体が動き出す。
思ったのは病院の眼科外来中だった。
外来の科ハシゴをしていたので、整形外来までランチタイムを挟んでいた。
タクシーで祇園に行った。
食べてすぐに病院に帰ったのはいうまでもない。
サラリーマン時代にもそういうのをよくやったな・・・。
一番ひどいのは、新幹線で神戸へランチに行って、また会社に帰ったことがあります。もっとも徹夜明けだったけど。
自慢にもならんけど。



「いず重」のプチプチとしたいなり寿司を食べることにする。
ついでに鯖寿司も。
ちょうど新型のカメラのテストもしたかった。
薄暗い店内でどれぐらい撮れるかのね。
いまだに新しいカメラのチャンとした使い方をマスターしていないのが悲しい。



このお店の鯖寿司は上品な大きさですね。
本来は苦手なんだけど、なんで食べるんだろう・・・。
(小さい時はかならずジンマシンが出ていた!)
昆布は当然外して食べるのですが、食べてみたけど分厚くて一枚しか食べられなかった。それが心残りだった。(喰い残すというやつやね)
いずうの鯖寿司と比べてみたい気持ちになった。
いずれまた行くことにしようっと。
でも予算的に考えるとエスニックに行ってしまう。
京都の鯖寿司ってなんで高いんだろう・・・。
地方の人がひっくり返るほどの値段だものね。



このお店のいなり寿司は、ちょっと高いだけあって上等につくってあります。
寿司飯が柚子の香りがしている。
麻の実も入っていて食感がいいのです。
ちなみにこの麻の実を取り出し、育てても大麻にはなりません。
捕まってそんなことを言っているパーピーな犯人がおったな。



抜群に美味しい「いなり寿司」が楽しめるからだ。きつねは甘すぎず、中の柚子の香りの付いたご飯はしっとりとして、麻の実の食感も楽しく、とても美味しい。「いなりずし」なんてそんなに美味しいものだとは思っていなかったけど、ここの「いなり」だけは抜群に美味いと思う。干瓢も刻んではいっている。
お揚げさんも甘過ぎないのも高得点やね。
伏見稲荷の門前のお店で食べたいなり寿司はすく甘かったな。
歯が溶けるかと思ったほどやった。
このいなり寿司なら、南座の幕間弁当にしてもいいだろうな。
普段食べるなら博物間の前の「大寿」の1個80円のいなり寿司で十分かも。



この一皿で1,420円ですから、美味しいのは当たり前だけど、いつも食べられないですよね。
当然お吸い物も欲しくなるし。
京男のブログで紹介するには高級すぎる値段ね。
もしこれで並ばされたりしたら絶対に行かないだろうな。
京男は、お江戸の人と違って並べないのです。


「いず重」地図

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キーワード
いなり寿司
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6 コメント

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・・・・ (cox)
2012-02-23 06:43:52
ああ、何てものがっっ!
ニヤリじゃなくて「キーッ」となってます。(笑)

柚子が入っているのはいいですね〜。
揚げさんたっぷりで麻の実入りというのもグー。
しかし、いつになったら食べられるんだか?(遠い目)

鯖ずしは昆布でまん丸なんですね。
>coxさん、おはようございます (京男)
2012-02-23 07:24:05
京都のお寿司という感じでしょ。
江戸前なんて・・・という感じがする。
私も江戸前の大トロとかより、京寿司の方が仕事をしている感じで好きなんです。
それがわかってきたのは最近かな。
いなり寿司もここまでくるとお客様料理かも。
鯖寿司は、一本お使いモノにしようとすると5000円近くします。
しかも京都人は贔屓のお店があるから難しいし。
おはようございます (すー)
2012-02-23 08:22:32
い〜やああ、食に対する執念みたいのものを感じますね。
確かにサバ寿司の値段、びっくりした覚えが・・・
>すーさん、こんにちは (京男)
2012-02-23 13:57:08
鯖寿司を自分で買って食べようと思いません。自分で買うとあまりの値段にビックリです。将来こういう京寿司は絶滅していくのかな・・・。
こんばんは (路渡カッパ)
2012-02-23 18:19:22
昆布はどうなんだろう、ここまでしっかりした昆布が巻いてあると考えますね。
桜餅の葉っぱを食べるかどうかみたいに・・・(^_^ゞ
京都は鰻や鯖寿司の高いところが多いですね、首をかしげたくなることがあります。
>路渡カッパさん、こんばんは (京男)
2012-02-23 19:28:51
ここの昆布は分厚かったですね。
一枚が限界だった。一応食べたんです。
桜餅は、葉っぱを食べないのがスマートに見えます。私は食べてしまいますが。
京都の鰻や鯖寿司、天ぷらもなんであんなに高いのかな。地方の鰻は半値に近いものね。しかも美味しい。

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