５月２１日（日）桑名市長島町の社会福祉法人のぞみの里さんで、「のぞみまつり」が開催され、出店させていただきました。
デリカ工房くわのみの３本柱である「たけのこ」「みかん」「ネギ」を加工した商品を販売しました。
コロッケでは、桑名市特産品であるたけのこを使用した「たけのこコロッケ」や「みかんコロッケ」「ネギ味噌コロッケ」
餃子、水煮、みかんパック、みかんジャムなどを中心に出店販売させていただきながら、楽しい時間を過ごせました。
当日の出店販売の様子
お祭りでは、のぞみ利用者の音楽発表、地元中学の吹奏楽や太鼓演奏など、とても賑やかで活気のなるイベントでした。
地元の方々、親子連れや関係者もたくさんかかわっておられ、地域に密着した活動の成果であると感じました。
ちょっぴり、うらやましくもあり、私たちも頑張らなければと、元気、やる気、勇気をいただく機会となりました。
くわの子２号よりお礼と報告まで
