リタイヤ親父の暇つぶし

ぼけ防止に日常のこと、趣味の燻製、スキーを書いています。(カバー画像は元会社の先輩のNさんのスケッチを借用)

鯖のすき焼き

2017年04月04日 | 食事
4月3日(月)
3月29日から4月3日の昼過ぎまで下の娘が子供を連れて帰省していたので一人で食事をすることが無しでした.この日の夕食は自分で作ることになったのでスーパーに行き真サバが安かったので鯖のすき焼きをすることにしました。

材料は鯖、白菜と高野豆腐だけです。

普通のすき焼きと同じ味付けです。簡単で結構美味しいです。亡き母がよくしてくれた料理です。
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1 コメント

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Unknown (hamayan)
2017-04-07 09:44:23
以前、熊野の郷土料理だと言って、サンマのすき焼きを食べさせていただいたことがありますが、美味しかったです。鯖も美味しそうですね。今度奥方に作ってもらいます。

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