クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

 ブリタニースパニエルのカールくんと カール 

2018-02-18 10:44:11 | カールのこと
雪晴れの日曜日



雪の上には、動物の足跡🐾



嬉しい再会がありました。 ブリタニースパニエルの カールくん



同じ名前が、縁のはじまり・・・ 前にカールくんが登場したブログは、こちら →



まずは、挨拶から・・・



大きいカールくんは、狩猟犬!!



カールくん ありがとうございました。



朝ごはん、今日は、フレンチトースト風に!! オリーブオイルで、カリッと焼きました。

 

カールは、膝の上で、ひとやすみ・・・

 


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バレンタインプレゼント ありがとうございました!! 

2018-02-13 15:47:53 | カールのこと
立春をすぎたのに、大雪が続きます。

 

除雪した雪の山も高くなりました。

 



古民家は、大きなカマクラのよう・・・

 

カールは、雪の中を泳ぐように、走ります。

 

走ったあとは、薪ストーブの前で・・・

 


もうすぐバレンタインデー、カールにもチョコ?でなく、おやつが届きました。

 

お気に入りのガム 発見!! 今すぐ食べたいなぁ・・・

 

嬉しい贈り物です。 

 

私には、芋焼酎、さっそく抹茶のモンブランといただきました。 ありがとうございました。

 

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すばるちゃん ありがとうございました。

2018-02-11 15:13:51 | お客様のわんちゃん
雪の1週間でした。



氷点下8度になった日もありました。



こっちも あっちも雪



時間が止まったような静けさです。



こんな寒い日は、やっぱり鍋 今日は、すき焼きです。すき焼きのたれは、どぶろくをベースに・・・

 

パンチのきいた 辛口すき焼きでした。

 

週末のお客さまは、甲斐犬 すばるちゃん 10歳 前回 すばるちゃんが来てくれたときのブログは、こちら →



すばるちゃん 穏やかで、優しい表情・・・



先代犬 クッキーを想い出しました。

 

おっとり、ゆっくりペースだったクッキー、

 

カールは、というと・・・ 看板犬とは、言えない おちつきのなさ・・・ 

 

もう少し 看板犬らしくなってほしいカールです。 すばるちゃん 遠く山奥までお越しいただき ありがとうございました。

 






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大雪警報

2018-02-07 16:00:55 | くるみ谷の今日
大雪警報が何度も発令中のくるみ谷・・・ 積雪1mほど。京都府の積雪情報は、こちら(京丹後市弥栄町野中が目安だけど、野中よりちょっと多いくるみ谷) →



玄関を開けても、雪、降り積もる雪・・・ 2011年の2m積もった大雪の年のブログはこちら →

 

雪囲いの上にも雪・・・

 

カーテンを開けても雪・・・

 

雪が大好きなカール

 

走って、走って・・・

 

顔中、雪だらけ

 

何か、いい匂いがするなぁ・・・

 

寒い日はやっぱり お鍋・・・しゃぶしゃぶです。

 

カールももちろん、しゃぶしゃぶ入りご飯






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我が家の保存食 

2018-02-04 15:52:09 | くるみ谷の今日
雪晴れのくるみ谷





カール、小枝を発見⁉

 

我が家の玄関を開けると、大根を保存箱があります。

 


最近、マイブームの「煮なます」作り・・・ 大根、人参の皮を捨てるのは、もったいないなぁ・・・

 

ジャガイモをとりに、離れに通じる渡り廊下に

 

ジャガイモを千切りにして、大根、人参の皮と炒めて、きんぴらの 完成!!



紅白なますに、干しシイタケとあげを炊いたものを加えて 「煮なます」の完成!! 白和えも作ってみました。

 

今日は、保存食レシピ!! きんぴらも、シャキシャキにできました。 以前に保存食を紹介したブログは、こちら →

 

薪ストーブのおかげで、あったまります。

 

薪も半分くらいになりました。





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