今年も梅が咲きました

寒い日が続いてどうかと思っていたが、梅はちゃんと咲いた。暮れに剪定した時、上を少し残すようにしたので、花の一部が縦に咲いている。こうすると、梅らしくなることに気づいた。

ワラビ

谷田部の農協にワラビがあったのでさっそく購入した。よく洗ったワラビをボールに入れて、重曹をひとにぎりふりかける。そして、熱湯をひたひたになるまで入れて一晩ほっておく。適当に切って、からし醤油をかけて、上からカツオ節を散らしてできあがり。トロリとした春のごちそうだ！

フキノトウの天ぷら

フキノトウの天ぷらでございます。ついでにシイタケとかき揚げもつくってみました。非常にうまかった。「目にはみどり、舌にはにがしフキノトウ」ってか。

フキノトウが出た

春風の陽気に誘われて庭に出てみると、フキノトウが地面から頭を出していた。地球の子どもが出てきたみたいだ！今日はこれを天ぷらにしよう。

スリッパのミステリー

これはお母さんのスリッパだが、左足の下底がだんだんずれてきてこのようになってしまった。どうも下底の板が夜中にひとりで動くらしい。恐ろしいことです。