うかたま

車のオイル交換の時間つぶしに隣の本屋さんで編み物の本を３０分位物色。
本の値段の割には私が編めるであろうものは少ない。
あきらめての帰り際、ふと目にとまった「うかたま」。
発酵食堂の文字につられてページをパラパラとめくったかと思ったら即購入。
この速さに自分でもびっくり。
発酵食には興味があるんですね～

あみもの

編み物が好き。
単純な模様をひたすら編む。
こころが静まり平安に。
皆が平安であるよう祈りながら。

ぴーまん

ぴーまんの炒め物。
かつお節を入れて、おしょう油で味付け。
簡単。おいしい。

かぼちゃ

かぼちゃがたっぷり入ったお味噌汁です。
麩がハートになっている・・・ということは・・・
そうでーーす。インスタント味噌汁です。
茹でたかぼちゃ（野菜なんでもね）を入れれば簡単にできちゃう。
おいしい！

紫蘇の味噌漬け

紫蘇がたくさんとれたので、
紫蘇一枚一枚に味噌を塗って、
味噌漬けしました。
漬けて５日目くらいの紫蘇で、おにぎりしてみました。
味噌は何も混ぜずにそのままを使いました。
なので、味噌をつけすぎるとしょっぱくなります。