長さんの築きノート

日々の小さな反省、気づいたことを記録し、なりたい自分を築くために

今日も暑かった・・・。

2010年07月31日 | Weblog
今朝は少し涼しげな感じだったけど昼ごろからむしむししだして不快指数うなぎ昇り・・。

そうそう、うなぎといえば大阪の「魚伊」さんのうなぎは格別ですよ。

養殖のうなぎは一切使用せず天然のうなぎのみを使用し、またとれたての新鮮なうなぎを真水で休ませ泥抜きまでしいて泥臭さを除去してはります。

炭火で焼いた香ばしさと言ったら言葉では伝えられないほど・・・。

ぜひ一度試してみる価値ありですよ~。

http://www.sumiyaki-unagi.com/shop.html

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