モジモジぷーどる

モジモジからモコモコへ変身中

家庭料理

2016年11月02日 | 料理・食事
基本、パンは手作りで




米粉の時もあれば全粒粉や大豆粉の時もあります





たとえば、この時のかぼちゃパンのカボチャは実は目分量



オープンサンドの具材の味付けも目分量



我が家の母の味は正直「ブレブレ」です


でも、実はこのブレがいいらしいです。



コンビニのお弁当が、随分おいしくなってきましたが、同じ弁当を続けて食べると必ず飽きてしまいます


でも、家庭での似たようなメニューが続いても飽きてしまう事がないのです


適度に味がブレているので(笑)


今日もスキレッドですき焼き鍋





すき焼きなんて目分量の代表的なメニュー、適当に砂糖と酒と醤油だけ


でも、美味しければそれでいいのです、料理はそこからですよね♪

ちなみに、今日撮影したのですよ、娘ちゃんの夏のような格好はスルーしてくださいね(笑)


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