ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

田舎の風景、暮らしぶりを覘いてください

おせちと言えるかどうか…・

2016年12月29日 | 料理等

私のつくるもの、果たしておせちと言えるでしょうか?

早朝から今日の予定をこなしています


きんぴら


伊達巻


牛肉巻


豚角煮


きんとんも作りました(この後作りました

   
煮物(人参とさやえんどうは月に煮ました)


ほたて


採りものと干しシイタケの照り焼

このほかに黒豆をいま煮ています
そして
そばつゆ、茶わん蒸しのおつゆ、雑煮のおつゆを
それぞれ作って瓶に入れ
冷蔵庫の中に入れました
それら入る具は
切ってタッパに入れて、冷蔵庫

そうするといちいちその都度
切る手間が省けるからです

これから、「錦卵」を作ります
今日は、ここまで
後は明日にします

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