飛鳥II・Xmas横浜ワンナイトクルーズ乗船記(2) クリスマススペシャルディナー

　客船「飛鳥II」のクリスマスワンナイトクルーズ乗船記の続きです。
　今回は、クリスマススペシャルディナーの紹介です。

　第1回目のディナーは、17:30～17:45までに行く必要があります。
　17:30ちょうどに、5デッキ、フォーシーズン・ダイニングルームに行きました。
　ダイニングルームの入り口には、メニューとシャンパン、ワインのサンプルが並べてあります。
　メニューの方は、帝国ホテル総料理長の監修だとか・・・

　今回は、フリードリンク(ハウスワイン、スパークリングワイン含む)になっていますが、サンプルで展示してあるのは、有料のものです。

　ちなみに、シャンパンは、
　「テタンジュ ブリュット レゼルブ」－ 13,000円 (グラス 1,500円)
ワインの方は、
　「アルザス リースリング ヒューゲル(白)」－ 5,000円
　「シャトー ボネ ルージュ(赤)」－ 5,000円
です。

　入り口を入ると、さっそく、6人掛けの丸テーブルに案内されました。先に来られていた2組の方は、既に前菜をお召し上がり中。
　メニューを持ってきてもらいましたが、クリスマスディナーということで、食事の方は決まっています。(一応、ヘルシー料理として魚料理や野菜料理も選べますが)
　飲み物を頼むのに合わせ、記念にメニューもいただきました。

　まずは、アミューズ(お通し?)から・・・

星空の夜 紺碧の海 小さなボートで漕ぎだそう
クランベリーの帽子をかぶったフォアグラのムース

　前菜です。

ほうれん草のババロア仕立てとたらば蟹 キャビア添え

　ここでパンがでてきます。５～６種類の中から好きなものが選べます。

　そして、スープ。

とろみをつけたフカヒレのコンソメスープ 真珠の粉を浮かべて

　魚料理、肉料理と続きます。

オマール海老と平目のクレープ包み焼き

さつま黒毛和牛フィレ肉の香草風味焼き 小篭に盛った野菜たち

　最後はデザートです。コーヒー、紅茶が付きます。

ブッシュ ド ノエルと森の果実 ミルクアイスクリーム

　スペシャルディナーというだけあって、なかなか凝った料理になっています。
　味の方も、フレンチにしては、あっさり、さっぱり系で、とても美味しかったです。
　ただ、量が少ないんです(外国船から比べると、１／３くらいのイメージ)。女性や年配の方には、ちょうど良い量かもしれませんが、ちょっと物足りなかったですね。
　思わず、グリルコーナーに行ってハンバーガーでも、と考えましたが、体調もそれほど良いわけではないので、お夜食まで我慢することに・・・

　ディナーも終わり。19:00前には、ダイニングルームを後にしました。

　19:30、船は、三浦半島沖を通過、約17ノットで、相模湾に向かっています。

　夜はこれから。ダンスと音楽に満ちあふれた各種イベントが待っています。

　次は、ナイトライフ編へ・・・