シーサイド大沢のブログです

大分県国東市国見町の、沖合いに姫島をのぞむ場所で、民宿「シーサイド大沢」を経営している大澤傳（おおさわ・つとう）です。

周防灘に面した国見の歴史は古く、「櫛来」など故事にまつわる地名も多く残っています。また、最近では多くのアーティストたちが移り住み、アーティストの町にもなっています。

そんな国見にあるシーサード大沢では、地元で取れる旬の地魚、郷土料理、カレイや車海老など海の幸や名物「オオサワ鍋」、イノシシやシカ、山菜など山里の幸の料理に、大変好評をいただいています。
国東の深い魅力を、多くの皆さんにお伝えしていけたら幸いです。
ぜひ一度国見へお越し下さい！

◆シーサイド大沢のページ

趣味：かずら細工、狩猟（イノシシ）など
役員：国東市観光協会理事、国東市旅館組合長、大分県食品衛生協会指導員、大分県鳥獣保護員、国東市猟友会副会長

シーサイド大沢こだわりの海の幸・山の幸

宿でお出ししている料理です。
料理は季節ごとに異なります。


お客様に、国東半島の豊かな食を味わっていただきたいと思い、季節ごとの、地元の食材をできるだけ生かした料理を召し上がっていただいています。
地元漁師さんから直接買い付けた新鮮な地魚や、時には自分で捕ったイノシシが並ぶこともあります。

宿から見る春の日の出

シーサイド大沢から見る春の日の出です。
瀬戸内海の向こうから朝日が上る風景を、多くの皆さんにも見ていただきたいです。

宿からの瀬戸内海の風景

シーサイド大沢から見える瀬戸内海の風景です。
海の向こうに姫島が見えます。

ただいま特産品開発を研究中です。講評お願いします。

「森羅万象の国観光経営大学」受講生のみなさま

こんにちは。
昨年度の宇佐・国東半島森羅万象の国観光経営大学でお会いした、国東市国見の大澤です。

現在、特産品の商品開発として、地元産孟宗竹を使ったお土産商品を作れないかと研究中です。
観光経営大学受講生のみなさんからご意見をお聞かせいただけばと思い、ブログを使って写真を掲載しています。
ぜひ講評、助言、意見、感想など頂戴できれば幸いです。
（友成先生に教わったYouMEシートのようなイメージです）

★ブログの写真をクリックすると、拡大されて表示されます（それぞれ80キロバイト程度で軽い写真です）。

どうぞよろしくお願いいたします。

心地蔵の灯ろう（あかり）

　　こころ

　心で見るとき
　　心で聞くとき
　心で話すとき
　　そこに
　感動が生まれる
　　その感動は
　人生の窓を開く
　　心には四季がある
　人を愛するときは
　　　春のような温かい心
　仕事をするときは
　　　夏のような燃える心
　物事を考えるときは
　　　秋のような澄んだ心
　己とたたかうときには
　　　冬のような厳しい心


地元産の孟宗竹を使ったお地蔵さまの商品を研究しています。
「心地蔵」と名づけています。

その一つが心地蔵の灯ろう（あかり）です。
中にあかりを点すと、こんな感じに心地蔵が浮かび上がります。
現在のものはろうそくではなく、電気の灯かりを付けています。

（写真をクリックすると拡大表示できます）

心地蔵のあかりを並べたところ

心地蔵のあかりを並べるとこんな感じです。

（写真をクリックすると拡大表示できます）

ふくろうのあかりなど

心地蔵のほかに、ふくろうをデザインしたものも作りました。

（写真をクリックすると拡大表示できます）

そのほかのあかり

ほかのデザインのあかりや、竹と和紙を使ったものも作ってみました。

（写真をクリックすると拡大表示できます）

明るいところで見た感じ

昼間見るとこんな感じです。
孟宗竹には太いものも多くあります。

（写真をクリックすると拡大表示できます）