くぅぅぅちゃんダイアリー

くぅぅぅちゃん(マルチーズとペキニーズのMIX犬)と、楽しい毎日を写真などで紹介します。

7月6日。サラダ記念日!!

2016-07-06 16:42:01 | 日記
こんにちは^^

くぅぅぅ母です。



くぅぅぅ女子ですよ!!

「う~~ん!!俳句を詠んでるの^^」???



朝ごはん^^

今朝も曇り空。。昨日は西日本は猛暑だったようですが、ここ関東は涼しく、今朝も同様!!
「胡麻パン」です。こんがりとトーストして、バターをのせて。

「この味がいいねと君が言ったから。7月6日はサラダ記念日」
という今朝は「サラダ」をつけて(笑

あいにく、パパは「この味いいね」とは言いませんでした(笑


昨日、きゅうりの佃煮を作りましたよ。


きゅうりをスライス。塩をした後は出てくる水分をしっかりと絞り、
千切り生姜とともに、醤油、みりん、酒、鷹の爪、酢とともに、煮上げます。下ろし際に、塩昆布、胡麻、おかか等を入れて、出来上がり!!

今が旬のきゅうり、曲がったり、大きくなったきゅうりを、安く手に入るようになりました。
今回は、3本使用で、小鉢に一山ですから。。もっと沢山手に入ったら。。またやってみますね!!
白いご飯のおともに。。これはとてもいいです!!ご飯進みます(笑

昨夜のご飯^^


keronpaさん♪。。お見通し~~(笑
「お寿司」~~母のお誕生日膳という事で。。パパが前日に予約してくれてました(笑
何か記念日には。。「お寿司」が登場!!これて、我が家の法則??かも~~(笑

ありがとう!!パパ(笑
そして、パパのボーナースも支給されました。だから~~パパのお祝いも兼ねて!!
「パパご苦労さま。」毎日頑張ってくれてるお陰です。
健康に留意しながら、元気にやっていきましょうね!!
「おすまし」「糠漬け」「野菜サラダ」
「手羽元のスパイス焼き」これは、母の好物で、勝手に自分へのお祝いメニュー(笑
ビールと久々に「ほろよい」を。。一口しか飲めない母ですが、美味しかったです!!
ほろよいどころか~~笑「本気酔い」に~~



母のお昼^^
「夏野菜のスパゲティ」「ミニチャーハン」です!!
茹でたての卵も。。添えて。美味しかったですよ!!



satokoさんが、レアチーズケーキを作ってらっしゃいました。魅せられちゃいました(笑
母のお誕生日ケーキのつもり~


先程ひとりで。。頂いちゃいました。ホールだと、そうです!!味見はやはり~切ってみなくちゃ~~という事で!!
今回は、、あはは!!先走りの母(苦笑。。
土台となるクッキー生地をきちんと敷き詰めなかった為、
ヨーグルト生地を流し込む際に。。ぷかぷか浮いてきてしまいました。ねっ!!表面につぶつぶが見えるでしょ!!
いつもこうやって最後の詰めが(笑。。甘い母ですわーー

パパとお夕飯の後に。頂きたいと思ってます。生クリームも、ヨーグルトも低脂肪のものを使いました。パパのダイエット作戦継続中!!笑

明日は、七夕ですね。予報では曇りのようですが、暑くなるとの事です!!

夜空のお星様。。輝いて見えるかな~~

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2 コメント

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Unknown (エマまま)
2016-07-07 12:12:33
くにちゃん、こんにちは・・・
暑いですね、エマもはぁ~はぁ~言っています
くぅぅぅちゃんは、如何ですか?
元気女子だから、大丈夫そうね!

偶然なんですが、胡瓜の佃煮を作ったのよ・・・
工程は殆ど同じですが、一晩、重しをして漬けておきます
塩昆布も入れました、おかかは入れてないので
今度は入れてみますね、ゴーヤの佃煮のようで
とっても、ご飯が進みます、お客さまにもお出ししようと
思っています・・・くにちゃんのも美味しそうね!

パスタとチャーハン、凄い食欲だね~(笑)
今、お昼ご飯を食べたところだけど、買ってきた
ちらし寿司とところてんでした、、、あっさりしたものが
食べたいね~夏バテですね、この時期でこうだから
8月になったらどうするのかな~?爆笑

いつも応援有難うございます
夏、お互いに元気で乗り切りましょうね!
エマままさんへ (くにちゃん)
2016-07-07 14:38:11
エマままさん♪
こんにちは~
ありがとうございます。
七夕の今日は~こちら関東も
暑いんですよ。まだ梅雨明けないのに
真夏以上(笑)です。

エマちゃんも~この暑さは本当こたえるんじゃないかと…
我が家のくぅぅぅも今日は~おとなしくしてます。昼間は外に出られません。
きゅうり佃煮。生姜もきいてて美味しいです。ご飯すすみます!きゅうりたくさん使って。生じゃ食べらんなくても~これだといいですね!!
ゴーヤーの佃煮も。keronpaさんが早速作ってらっしゃって。こちらも気になるので今年チャレンジしてみようて思ってます。

ままさんありがとうございます
エマちゃん。今夜は七夕だよ~(^^)/

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