12月10日。日曜日。冬晴れ

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

12月10日、日曜日。。今月も3分の一過ぎてしまいました。
忙しさも、うきうき感も、日に日に増して。
今日の冬晴れもお出かけやお買物に最適と思います。

寒さも今年は、早い！！雪便りも続々！！
風邪やインフルエンザの流行も、同じく早いようです。

昨日朝御飯＾＾


ご飯にお味噌汁。
たっぷりの野菜やお豆腐もいれて、もう「丼」に盛ってしまいましたよ（笑
母も復活～～（笑



お陰様で、食事の方も順調に回復！！もう少し養生しながらです。



食べたかった「大根」（笑。。
炎クリさんから教わったレシピ！！「大根のオイスター炒め」
早速作ってみました。
このオイスターソースは、、何で？横浜なのか？？謎だけど～まっ！いっか（笑
黄金比率も、教わり、それも考慮しながら、調味液も作りました。



材料は大根に、豚バラ肉。そして我が家の水栽培「豆苗」を刈り取って（笑



こんな感じに仕上がりました！！ねっ！！美味しそうでしょ！！



隣のガスコンロでは、これまた大好きな「鬼まんじゅう」です（笑
パパも好きで、ふかし立てを「はふはふ」しながらかぶりついてましたよ（笑
母は１個だけにしときました（笑



パパと母のお昼ご飯＾＾
テーブルクッキング。「釜揚げうどん」薬味に葱。生姜。胡麻。
パパは。。かまたまにして２杯目は食べましたよ！！
母も負けじと（笑。。さすがにご飯には到達出来ませ～ん（笑



夜は。。「鍋」復活！！
水炊きで頂きました。大すきな。。牡蠣に鱈、鶏手羽先。



そして「大根のオイスター炒め煮」これが白ご飯と共に、食べたかったぁ～（笑
片栗粉でとろみもついて、大根にもこっくりと味染みて、ご飯に合いますよ！！

このオイスターソースの黄金比率で、白菜とも炒め煮してみたいて思いました。
冬野菜を、また美味しく頂けるレシピに。。炎クリさん♪ありがとうございます。

今日は、昨夜終電でご帰還の（笑。。ゆう兄とともに、三浦へと行ってきますね。
両親の顔を見て、お手て、むぎゅ～て、、力いっぱい握ってきます！！

皆さんもいい日曜日をお過ごし下さいね！！