TVで、ココナッツオイルが取り上げられてから、早・・・何ヶ月経ったかな。
ようやく手に入れることができました。
オーガニック バージン ココナッツオイルです。
Dr.ブロナー オーガニック バージン ココナッツオイル 375g (414ml)
アマゾンで見てて、値段の上下が激しかったです。
最近でも、変に高値だった時期がありました。
早速、パンに塗って食べてみました。
パンはホームベーカリーで焼いたもので。
白く固形状態になってるオイルをバターナイフで少し削りすくって塗る。
ほのかに香る、まるでシナモンの香りのような匂いがしました。
味は・・・オイルだけどバターに比べたらさっぱりしてるような。
もともとはマーガリンが好きだったんですけどね。
トランス脂肪酸が気になってからは、バターにしてました。
そのバターも値上げの連続な上、品不足。
ようやくよく行くスーパーでも棚にあるようになってきたけれど。。高いのはそのまま。
ココナッツオイルの効能はいろいろあるそうです。
ダイエットにいい、アトピーにもいい。
コレストロール値を下げたり、糖尿病の予防や免疫の向上、便秘に効果的、甲状腺機能を健康に保つなど。
あと一番いいなと思ったのは、アルツハイマー病の予防。
まぁいいことずくめなので、コレは摂取せねば!ってなる食品ですね。
思ったより食べやすいし、パンに塗るバターとして食べていきたいです。
他にも食べ方考えないとな~。