７月の料理教室が始まりました。

今日から７月の新作料理教室が始まりました。

メニュー
冷製コーンポタージュスープ
(生クリームを使わない、さっぱり冷たい。
とうもろこしの美味しさいっぱいのスープです。簡単さを追求しました。)

鶏の南仏風オーブン煮こみ
（鶏と旬のトマトのオーブン焼き。手軽で見栄えがいいのがうれしいです。）

揚げないオニオンリング
(ファーストフードのオニオンリング。揚げないととても低カロリーなんです。)

なすとトマトのアラビアータ
(なすとトマトの入った、ぴりっと辛いトマトパスタです。)

白桃のレアチーズケーキ
(白桃の香りがヨーグルトにぴったりあったレアチーズケーキです。）



どれもとても簡単なものばかりで、いつもより早くに出来上がって、ゆっくり試食タイムとなりました。
白桃のレアチーズケーキは、今年のデザート部門１位かしらと思うほど、おいしくいいレシピです。