関東から

今日は、昨年結婚して関東の方に住んでいる友達が

旦那さんと一緒にやってきてくれました！

関東方面にはなかなか行く機会がないので

とってもうれしい来店でした！！

旦那さんは関東の方だけど

関西人のようなとても楽しい方でした♪

いつかぜひ、東京案内お願いしまーす！

いつになるかなあ・・・




ウーフの窓から見えたらおもしろいのにな〜（笑）

ジム

8月に入会したスポーツジム

運動不足解消のためにと通い始めた初めてのジム体験は　なかなか気持ちがいいものでした

これなら飽きっぽい自分でも続けられるかも！なんて思いながら約1カ月半が経過した頃

ウーフにいちじくシーズン到来！毎年恒例のいちじくを使ったパンが　昨年は例年を遥かに上回る大好評！

いちじくコンポートだ　いちじくジャムだ　と仕込みに追われる毎日に！

ジムにはしばらく行けなかったけど　11月になりそろそろ時間が出来そうだな〜と思った矢先

階段を踏み外して足を捻り　右足はパンパンに腫れ上がってしまいました…

何とか仕事は休まないですんだのですが　当然ジムには行けず…

腫れがひいてきた頃から　パネトーネとシュトーレンの仕込みに追われる日々

年末年始も何だかんだバタバタ　気づけばジムには5カ月も行ってない！

このままでは会費をムダにするだけなので　しょうがないから退会しようと久しぶりにジムへ

退会届みたいなのにサラッと記入して終わり〜と思いながらカウンターへ

「こんばんは〜」笑顔であいさつしてくれる女性スタッフに「あのー　退会したいんですけどー」

と告げると「…どうかされました？」と悲しそうな表情

すっかり動揺しながら


　くま　「あの…時間がなくて…」

スタッフ「…お仕事が忙しいんですか？」

　くま　「はあ　店やってまして…」

スタッフ「違うプランもありますけど…」

　くま　「はあ　いやちょっと…」

スタッフ「…また　いらしてくださいね」

　くま　「はあ…」


紙一枚でドライに済むものだと思っていたのに

なんだか一方的に別れ話を切り出したかのような罪悪感に苛まれました…（苦笑）

ジムを辞めるってこんなに重々しいことなのかい？

結局実質1ヶ月半しか続かなかった…

ずっとジムに通っている皆さま！尊敬します！

２．１４

昨日はバレンタイン

ということで、くまさんに

ピーナツバター入りのココアマフィンと

くまチョコをプレゼント



白くまチョコも作ってみましたが

うまく型から抜けなくて

表面がざらざらに・・・



白くまのほうが

かわいかったんだけどなー

大根

ほうれんそうがなくなったので

玉ねぎとほうれんそうのキッシュがおしまいになりました

ほうれんそうとホワイトチョコもあさってでおしまいです


つぎのキッシュはいちごと一緒に

中西さんの畑からやってきた大根を使います！

角切りチーズと一緒にたっぷりキッシュの中へ

パルメザンチーズもパラパラっとして

オーブンで焼きあげます



大根とチーズのキッシュは９時すぎには焼きあがります

いちごジャム

大和郡山の中西さんが届けてくれたあすかルビー

コトコト煮込んでジャムにします



最初はグツグツ煮込んでいます・・・



それからコトコト煮込みます

あまい香りがお店中に広がります

仕上がるとこんなに深い、魅惑的な赤色になります（笑）



できあがったジャムはビンに詰めます



そしてこの真っ赤なジャムを

ウーフいちおしのクロワッサン生地にのせて焼きあげます



サクっとかじれば

とろ〜りあまずっぱいいちごジャムがひろがります

いちごジャムパンは９時すぎには焼きあがります


今日はいとこの女の子が仕事帰りに来てくれました

閉店まぎわっだったので

寒い中を走ってきてくれたそうです

仕事が奈良になるからパン買いにいくね、と

お正月会ったときに言ってくれていました

寒い中、走ってきてくれてありがとう！


ウーフに来てくださるみなさま、

寒い中、本当にありがとうございます！

明日もがんばってパン焼きます！

・・・焼いてもらいます！（笑）